丝瓜是一种非常受欢迎的绿色蔬菜，但很多人在吃丝瓜时往往会去掉外皮，殊不知丝瓜皮其实具有很高的应用价值。不仅可以食用，还具有药用效果，能够为人体提供营养，同时帮助防病治病。接下来，我们将详细了解丝瓜皮的功效与作用。

丝瓜皮的功能和作用：

1、预防坏血病

丝瓜皮含有丰富的维生素C，含量甚至超过了果肉。维生素C是一种天然的抗坏血酸，适量摄入可以帮助预防坏血病。

2、增强身体抵抗过敏的能力

丝瓜皮富含天然的泻根醇酸，这是一种天然的抗过敏成分。适量食用后，可以增强身体的免疫力，对于易过敏的人群来说，能够有效预防过敏症状的出现。

3、健脑强心

丝瓜皮富含维生素B，这种营养成分能够直接影响人类的大脑，增强脑细胞的活性，从而发挥显著的健脑效果。此外，丝瓜皮还含有丰富的天然皂苷，这种成分对心脏有益，能够增强心脏功能，预防心脏能力衰退。

4、预防癌症

丝瓜皮中不应该缺少人体正常代谢所需的多种营养成分。此外，它还含有一种天然的干扰素诱导剂，可以促进体内干扰素的生成，增强免疫力，并有效防止细胞癌变，对现代人群中普遍高发的癌症具有良好的预防效果。

以上是关于丝瓜皮功效与作用的相关知识介绍，希望今天的分享能够对大家有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。