雪莲果是一种新型的高档药用水果，属于地下水果，含有20多种人体所需的氨基酸和矿物质。它的外形类似红薯，果肉粘稠、多汁且透明，味道鲜美。那么，雪莲果有哪些食用方法呢？我们一起去了解一下吧。

雪莲果的食用方法：

1、生吃

将雪莲果从土里挖出后，清洗掉表面的泥土，去掉外皮，就可以像吃水果一样直接享用。

2、银耳雪莲果汤

将银耳泡发后，放入适量清水的炖盅中。先用大火煮沸，然后调至小火，煮至银耳变得浓稠。接着，加入洗净、去皮并切块的雪莲果。煮约20分钟后，根据个人口味加入适量的冰糖，直到冰糖完全溶解即可享用。

3、雪莲果与排骨汤

准备2个雪莲果，1盒排骨，适量葱花，10片姜，适量盐，少许鸡精。锅中加入适量清水，水开后把排骨放入煮约1分钟。捞出排骨，用冷水冲洗去浮沫；将姜切成片。然后在砂锅中加入三大碗冷水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转中火煮30分钟。接着将雪莲果去皮清洗干净，切成小块。把切好的雪莲果放入砂锅，用小火炖煮1小时。汤炖好后，加入少许鸡精调味，关火后盛入汤碗，并撒上葱花。

4、雪莲果鸡汤

雪莲果500克，母鸡一只，姜片三片，适量盐。将母鸡清洗干净，切成大块，放入沸水中焯水后捞起沥干。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片备用。锅中倒入适量清水，加入鸡块和姜片，先用大火煮沸，然后改用小火炖煮一个小时。接着放入雪莲果，重新用大火煮沸，再改为小火炖半小时，最后根据个人口味加入盐调味即可。

通过上述介绍，相信大家对雪莲果的食用方法有了更深的了解。希望这些信息能对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。