甲鱼是一种常见的水生生物，在许多地区被用作食材和中药。它富含营养，具有多种功效。以下是关于甲鱼的营养价值和功效的一些介绍：

1、高蛋白质：甲鱼是一种高蛋白质的食材。蛋白质对于人体构建和修复组织是必不可少的，对维持健康和促进发展也有着重要的作用。

2、维生素与矿物质：甲鱼富含维生素和矿物质，如钙、磷、铁、锌、镁以及维生素A、B族和E等。这些营养成分对于维持身体正常运作、骨骼健康、免疫系统以及神经系统的发展都非常重要。

3、脂肪酸：甲鱼含有适量的脂肪，并且富含多种不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸对心脑血管健康、抗炎效果以及维持正常的细胞膜结构具有重要作用。

4、补肾壮阳：中医认为甲鱼有助于补肾壮阳。甲鱼作为传统中草药的重要成分，被视为能够提升男性生殖系统功能，同时具备滋补肾阳、补充肾精、强健筋骨等效果。

5、润肺止咳：甲鱼在中医药中也被用作润肺止咳的药物。它的成分被认为能够润燥、滋养肺部，并有助于止咳化痰，适合用于肺燥咳嗽和痰多等症状。

6、温中益气：甲鱼在中医理论中具有温中益气的作用。它被认为能够辅助调理胃肠功能，促进消化，增强食欲，改善脾胃虚弱的表现。

需要注意的是，食用甲鱼时应关注其来源的新鲜程度和卫生安全。同时，因每个人的身体状况、病史和用药情况不同，建议在食用甲鱼前咨询专业医生或中医师，以确保食用的安全和适宜性。