蜂蜜通常可以与多种食物搭配，但有一些食物不适合与蜂蜜同食，主要是因为可能导致不良的化学反应或影响营养的吸收。以下是一些不推荐与蜂蜜一起食用的食物：

1、白糖

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖等多种单糖，而白糖的主要成分是蔗糖，这使得两者在成分和性质上有所不同。与此同时，若将蜂蜜与白糖一同食用，可能会导致血糖水平迅速升高，进而引发健康风险。尤其是对于糖尿病患者，选择食用蜂蜜时需要更加慎重。

2、热水

由于蜂蜜中的酶在高温下会被破坏，从而导致其营养价值降低。另外，某些维生素、有机酸和酵素也容易在高温下分解或失去活性。因此，为了更好地保留蜂蜜的营养成分，建议用温水来调配蜂蜜。

3、动物脂肪

动物脂肪中富含胆固醇和饱和脂肪酸，这些成分对身体有害。而蜂蜜则含有少量有机酸和酵素，能帮助降低血脂和胆固醇，维护血管健康。因此，在搭配蜂蜜时，应该避免选择高脂肪的食物。

4、生肉和鱼

蜂蜜含有酶，而生肉和生鱼则含有细菌和寄生虫。当蜂蜜与生肉或生鱼同时食用时，这些酶可能促使细菌和寄生虫的繁殖，从而增加感染的风险。因此，为了避免潜在的食品中毒，建议不要将蜂蜜与生肉或生鱼一起食用。

5、酱油、大蒜

蜂蜜中的果糖和蛋氨酸可能会反应生成有毒的甲醛，而酱油和大蒜含有较高的亚硝酸盐。当这两种食物与蜂蜜同时食用时，可能会形成对身体健康有害的化合物。因此，建议尽量避免将这些食物与蜂蜜一起食用。