您尝过三黄鸡吗？这种鸡以其独特的外貌和高营养价值而备受欢迎。三黄鸡的肉质鲜嫩，味美可口，富含营养，具有多种对人体有益的功效和作用。对于喜欢食用三黄鸡的人而言，不妨向下阅读，了解更多相关信息。

三黄鸡肉含有丰富的蛋白质，每100克的三黄鸡中蛋白质含量为20.4克。这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，氨基酸的组成与蛋和牛奶中的氨基酸谱式非常相似，因此被认为是优质蛋白质的来源。

三黄鸡含有丰富的磷、铁、铜、锌等矿物质，也是维生素B12、B6、A、D和K的良好来源。这些维生素和矿物质对保持人体正常生理功能至关重要。

温中益气

据中医学说，三黄鸡具备温中益气的功效，有助于调节人体脾胃的功能，促进身体健康。

保护心血管

三黄鸡富含多种矿物质和维生素，能有效预防心血管疾病的发生，对心血管系统起到保护作用。

强身健体

三黄鸡富含高蛋白质，且易被身体消化吸收，因此是一种非常优秀的食材，可以提供营养、增强身体素质并提高免疫力。

补肾精

黄鸡肉有助于减轻因肾精不足引起的尿频、耳聋、精液稀少和寒冷等症状。

促进智力的生长和发育

三黄鸡富含抗氧化成分，具备一定的解毒作用，有助于提升心脑功能，并促进儿童智力发育，具有积极的作用。

补血养生

三黄鸡含有丰富的铁和维生素B12等成分，具有良好的补血养生作用。

降低胆固醇

三黄鸡的鸡肉富含不饱和脂肪酸和亚油酸，这些有益成分可以降低低密度脂蛋白胆固醇对人体的不良影响。

适度食用鸡汤有益健康，所有人都可以食用，特别适合老年人、病人和体弱者。然而，内火过旺、患有热毒疖肿、高血压和高血脂的患者不宜食用鸡汤。同时，感冒患者如果伴有头痛、乏力、发热等症状也不宜食用鸡肉和鸡汤。