在生活中，许多年轻人因为平时不注意饮食，最终发现自己血糖升高，被诊断为糖尿病。血糖高的人在以后的饮食中需要格外小心。那么，血糖高的人可以吃哪些主食呢？接下来将为大家作介绍。

血糖升高时可以选择哪些主食？

1、玉米

玉米富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达60%。它与维生素E共同作用，进入人体后能有效处理胆固醇等废物，从而减少血管壁的沉积。此外，玉米的糖分比普通大米低2.3%，但粗纤维含量非常丰富，有助于降低血糖。

2、麦麸

麦麸是小麦加工过程中去掉的外皮，是一种富含纤维的食品。麦麸的营养成分非常丰富，研究表明每100克麦麸含有61.4克碳水化合物、15.8克蛋白质、4克脂肪、31.3克膳食纤维、206毫克钙、682毫克磷、382毫克镁、10.85毫克锰、712微克硒、9.9毫克铁、5.98毫克锌、2.03毫克铜以及4.47毫克维生素E。麦麸的热量较低，且其所含的无机盐和维生素有助于降低血糖和血压。

3、陈粟米

陈粟米，又称小米，是高血糖患者非常适合的主食。它富含碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等营养元素，这些成分有助于降低血糖水平。

4、荞麦面

荞麦面是用荞麦加工而成的面粉，其营养价值相当高，富含20多种对人体有益的氨基酸。此外，荞麦面中的淀粉含量较低，因此即使糖尿病患者食用，也不会使血糖显著上升。荞麦还含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸的含量最高，这些成分有助于降低血脂水平。

上述是我为大家分享的有关高血糖患者可以食用的主食知识，希望今天的内容能对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。