百香果是一种极具价值的水果，营养丰富，功效显著，且有多种食用方式。此外，百香果的花朵大而美丽，虽然没有香气，但可以作为庭院观赏植物。今天我们来了解一下百香果的食用方法。

百香果的食用方式：

1、直接吃

将百香果洗净后，用刀在果身的1/3处切开。然后用小汤匙把果肉和果汁挖出来直接享用，种子也可以一同嚼食，脆脆的口感更添风味。如果不太能接受酸味，可以适量加入蜂蜜调味。

2、百香果果汁

把百香果清洗干净，切开后将果肉放入一个容器里。然后，准备一个小容器，放入适量的冰糖，用热水将冰糖溶化。接着，在装有果肉的容器中倒入常温水，加入适量的蜂蜜。最后，将溶化的冰糖水倒入其中。

3、百香果酒

准备一个可以密封的玻璃容器，洗净并晾干。将切开的百香果放入容器中，分层放置，每放一层就撒上一层糖，直到装满8到9分。然后倒入30度的米酒，确保酒液能够淹没百香果。用塑料袋密封容器口后，再盖上盖子。最后，将容器放在阴凉通风的地方，静置1到2个月即可。

4、百香果酱

将百香果清洗干净，切成两半，用勺子将果肉和果汁刮入一个干净、不沾油的 stainless steel pots 中。然后加入柠檬汁，加热至中火煮沸，接着放入麦芽糖，转至小火慢慢熬煮，并不断搅拌，直至酱汁颜色变得深且浓稠。最后，将果冻粉加入，搅拌均匀至完全溶解后即可熄火。熬制好的果酱要装入经过消毒、无水迹和油烟的密封容器中，待冷却后放入冰箱保存。

阅读完以上的介绍，相信大家对百香果的食用方式已有了初步了解。希望今天分享的内容能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。