高蛋白指的是食物中蛋白质的含量较高。蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出这个比例，就被称为高蛋白。蛋白质是生命的基础物质，也是生命活动的主要执行者。如果没有蛋白质，就无法维持生命。在日常生活中，我们也需要定期补充蛋白质。那么，有哪些食物是高蛋白的呢？接下来大家一起来了解一下。

有哪些高蛋白食品？

1、豆类：腐竹每100克含有50.5克蛋白质；黄豆每100克含有36.3克蛋白质。

2、山产类：干口蘑每100克含有35.6克蛋白质；冬菇每100克含有13.9克蛋白质。

3、动物内脏类食品如猪肝、猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋和猪皮富含蛋白质，每100克中约含有21.3克蛋白质。

4、肉类方面：瘦牛肉每100克含有20.1克蛋白质；酱牛肉每100克含有32克蛋白质；红烧牛肉每100克含有25克蛋白质。

5、家禽类：鸡肉，每100克含有21.5克蛋白质。

6、水产类：青鱼每100克含有19.5克的蛋白质；带鱼每100克含18.1克蛋白质；黄花鱼每100克含17.6克蛋白质。

7、蛋类：鸡蛋每100克含有14.7克蛋白质；鸭蛋每100克含有8.7克蛋白质。

请注意，过量摄入高蛋白食品可能导致血脂升高，从而影响寿命。因此，应该根据个人的具体情况合理搭配饮食。