绿豆中含有多种生物活性成分，如香豆素、生物碱、植物甾醇和皂苷等，能够提高免疫功能，增加吞噬细胞的数量和吞噬能力。糯米则富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。通常不建议将两者一起食用。绿豆具有清热解毒的效果，主要是因为其丰富的蛋白质和动物素；而糯米则因其高碳水化合物和维生素含量，具有益气健脾的作用。这两种食物的功效相反，如果搭配不当，可能会引发不良反应。同时，不合理的搭配也会影响营养成分的吸收和利用。

不建议与哪些食物一起食用绿豆：

1、中药

绿豆具有清热解毒的功效，但如果与中药同时食用，绿豆中的某些成分可能会与中药成分发生反应，从而影响中药的效果。

2、虾

虾是属于寒性食物，而绿豆则具有清热降火的效果。如果这两者同时食用，可能会导致肠胃不适。

3、葡萄

绿豆中含有钙、镁等微量元素，而葡萄则含有草酸。如果同时食用，绿豆中的钙、镁与草酸会发生化学反应，生成沉淀物，这可能在胃肠道内积累，进而增加胃肠的负担。

4、鲤鱼

绿豆与鲤鱼同吃可能会引发风急，并且容易导致多种风寒病复发，这样的情况很难恢复，对人体的伤害特别严重。

5、西瓜

西瓜性属寒凉，而绿豆同样是凉性食材，若两者同时食用，可能会引起腹泻和腹痛等不适反应。