肠炎根据病程的长短可分为急性和慢性两种。病毒性肠炎通常由犬瘟热病毒、犬细小病毒和犬猫冠状病毒等引起。在病毒性肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要原因，而诺瓦克病毒则是成年人和大龄儿童常见的病毒性胃肠炎病因。那么，日常生活中如何通过饮食来调理肠炎呢？接下来我们一起来了解哪些食物适合肠炎患者。

1、面类

像馒头、面条和面包等食物有助于中和胃酸。进食时，建议选择一些软一点、烂一点或细碎的食物，这样更有利于吸收。此外，牛奶和豆浆也是非常好的选择，适量食用对身体有益。

2、苹果

苹果含有鞣酸和果胶，能够保护肠道，帮助止泻，促进胃肠蠕动，增强肠道的活力。

3、山药

山药具有收敛和止泻的功效，对肠胃提供良好的保护，可以防止肠道过度收缩。如果遇到这种问题，可以通过食用山药来帮助肠胃尽快恢复。

4、牛奶

平时可以多喝牛奶和酸奶，这样有助于保护胃黏膜。但最好不要空腹饮用，可以先将饮品加热后再喝，这样对肠胃会更好。

肠炎患者应避免食用病死动物的肉和内脏。肉类、禽类和蛋类应彻底煮熟后方可食用。要杜绝霉变或腐烂的食品，不要饮用生水，生吃水果和蔬菜时需先用热水烫洗。同时，要养成饭前和如厕后洗手的好习惯。加强食品卫生管理，严禁出售变质及受沙门氏菌污染的食品。务必重视食品制作过程中的卫生，以防止食品污染。此外，要做好水源保护和饮用水的管理与消毒工作。