每年七八月份,正是享用莲子的最佳时节。不过,大家平时食用的多是经过脱水和风干的干莲子,鲜嫩的莲子却鲜有人了解。那么,吃新鲜莲子一次该适量多少呢?莲子有哪些功效和作用呢?接下来我们一起来探讨一下。
新鲜莲子一次吃多少比较合适?
新鲜莲子的适宜食用量为每次30到50克。莲子是睡莲科植物莲的成熟种子,经过干燥处理后可食用。它味道甘甜、性质温和,富含淀粉和蛋白质等营养成分。然而,如果食用过量,可能会加重肠胃的负担,导致肠胃不适和消化问题,因此不宜过量食用。
莲子的功效与作用:
1、降火
莲子的味道偏涩,属寒性,具有降心火和清心安神的作用。如果患者因心火过旺而出现情绪烦躁、易怒的情况,可以适量食用莲子来进行调理。
2、补脾
莲子具有补益脾脏和肾脏的功效,同时还能起到固涩止带的作用,因此成为治疗脾虚和肾虚所导致的带下症的常用药物。对于脾虚引起的带下,一般与茯苓、白术、山药等药材联合使用;而对于脾肾两虚、带下清稀伴腰膝酸软的情况,可以与山茱萸、山药、芡实等药物共同搭配。
3、降血压
莲子富含钾元素和多种生物碱,能够促进身体的代谢,并帮助扩张外周血管,从而起到降低血压的作用。因此,血压偏高的人可以每天适量食用莲子,以保持血压的稳定。
以上是关于新鲜莲子一次食用量的建议。建议大家平时注意控制食盐的摄入,无论采用何种方式食用莲子,对于具有“药食同源”特性的食物来说,适量为宜,切勿过量。希望这篇文章对大家有所帮助。