燕麦片是将燕麦粒压制成扁平形状的食品，营养非常丰富，含有膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分。燕麦片不仅口感酥脆，还易于消化吸收，是健康饮食的重要组成部分。接下来，我们将详细了解燕麦片的营养价值及其食用方式。

燕麦片的营养成分有哪些？

1、保护血管

燕麦片含有丰富的β-葡聚糖等有益成分，能够有效降低血清中的胆固醇，从而预防动脉硬化，减少心脑血管疾病的风险。

2、减肥瘦身

燕麦片富含纤维，能够促进胆固醇的排出，同时增加饱腹感，有助于控制食欲，是减肥的理想食物。

燕麦片有哪些食用方式？

1、冲泡

只需把即食燕麦片倒入杯中，加入适量的热牛奶或热水，轻轻搅拌后，便可以立刻享用美味的燕麦饮品。

2、制作饼干的过程

将鸡蛋液、白糖和玉米油混合并搅拌至均匀后，加入燕麦片继续搅拌；接着筛入低筋面粉和酵母粉，搅拌至面糊光滑细腻；把面糊放入冰箱冷藏半小时后取出，将其分成小块并压成饼干形状，最后放入已预热至170度的烤箱中烤20分钟。

3、煮粥

将洗净的小米与清水倒入锅中煮沸，然后加入燕麦片继续煮。等到小米煮软后，再加入牛奶煮开，就可以享用口感滑顺、营养丰富的燕麦小米粥了。