无论是淡水还是海水中的硬骨鱼，大部分都有鱼鳔。鱼鳔的体积大约占鱼体的5%左右，是鱼类的重要器官之一。那么，鱼鳔到底是什么呢？它的作用又是什么呢？下面我们一起来了解一下吧。

鱼鳔是什么？

鱼鳔，俗称鱼泡，是鱼在水中游动时调节深浅位置的器官，也是它们游泳时的“救生圈”。鱼鳔在日常饮食中较为常见，属于鱼类的一种器官，富含维生素、钙、铁、锌、高级胶原蛋白、脂肪、氨基酸和谷氨酸等对人体有益的营养成分。此外，鱼鳔还有助于养血止血，对于出现外伤出血的患者，适量食用鱼鳔能有效改善其症状。

鱼鳔的功能是什么？

1、营养补充

鱼鳔含有丰富的蛋白质，特别是胶原蛋白，易于被人体吸收和利用，能够滋润肌肤并延缓衰老。此外，鱼鳔还富含维生素，具有一定的促进食欲的作用。

2、补肾益精

鱼鳔食用后能够作用于肾经，具有补肾和增强精力的效果，通常用于治疗肾虚引起的遗精、腰膝无力、腰痛以及眩晕耳鸣等症状。

3、增强免疫力

鱼鳔中含有多种氨基酸和微量元素，这些营养成分对增强免疫系统非常重要。适量食用鱼鳔能够提升身体抵抗力，有助于预防疾病。

4、增强食欲

鱼鳔富含多种维生素和微量元素，可以帮助增强胃肠道的消化吸收能力，提高食欲，对食欲不振、厌食和消化不良等问题有一定改善效果。

以上就是关于鱼鳔的介绍。任何食物都建议适量食用，过量可能会引起胃肠不适。希望这篇文章对大家有所帮助。