许多中老年朋友深有体会，随着年龄的增加，思维似乎变得越来越迟钝，健忘也变得非常常见，这无疑给生活带来了很多困扰。那么，有哪些食物有助于健脑？又该如何提升记忆力呢？让我们一起来了解一下吧。

有哪些有助于大脑健康的食物？

蘑菇

蘑菇富含维生素B族和矿物质，能够提升大脑的运作效率，保护神经系统。适量食用可以帮助增强脑力。

深海鱼

鱼肉富含DHA，有助于促进大脑发展。特别是金枪鱼和沙丁鱼等深海鱼类，DHA含量较高，对健脑有益处。

核桃

核桃含有能够帮助人体转换DHA的营养成分，是滋养大脑的重要食物。此外，核桃的形状与大脑相似，加上“以形补形”的说法，核桃因此在“补脑食物”中占有一席之地。

牛奶

牛奶含有一定的磷和钙，这些成分有助于脑力发育和智力提升。此外，牛奶中的镁可以有效缓解心脏和神经系统的疲劳，帮助补充大脑耗费的能量，迅速恢复精力。

如何提升记忆力

1、良好的睡眠对巩固记忆至关重要。将睡眠放在首位有助于改善后续的记忆，同时调节大脑神经功能，恢复细胞的正常运作，提升记忆力。

2、患者通过玩开发智力的小游戏，可以有效刺激大脑神经，保持神经活跃，提高记忆力。

3、要增强记忆力，平时就要多动脑。每天多读书，或进行一些练习，比如背单词、背诵古诗，或者做数学题，都是提升记忆力的有效方法。

以上是关于健脑食物的介绍。除了注意饮食摄入，还需保证充足的睡眠，确保大脑获得足够的氧气。熬夜会影响记忆力，希望这篇文章对大家有所帮助。