山楂又名山里果子，是一种营养价值丰富的水果，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。此外，山楂还具有明显的降血脂作用。下面我们一起来探讨一些聪明的吃山楂的方法，让它既能降脂又有好处。

如何更有效地降低血脂水平？

1、煮水饮用

将山楂晒干后，可以泡水饮用。山楂干泡水具有消化、促进气血循环的功效，同时也有助于增强胃功能、促进血液循环、改善血液凝结。这些作用有利于降低胆固醇、改善血管健康，并对降低血脂有益。

2、加糖食用

将山楂加糖可以制作山楂糖水或者山楂糕等美食。山楂本身含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等养分，加糖后食用不仅可以补充身体需要的营养，还有助于促进胃肠蠕动、帮助消化，同时降低血脂。

3、不要食用高油脂、高热量的食物。

在食用山楂以降低血脂的时候，要注意不要吃高油脂、高热量的食物，以免影响药物对血脂的控制效果。

4、利用药物进行治疗

尽管山楂对降低血脂有一定作用，但单独使用中药效果有限，无法达到理想的治疗效果。在服用山楂的同时，还需配合医生开的中药进行治疗，如银杏叶片、脂降宁片等。

山楂除了被广泛用于食用外，还具有许多其他功效和作用。

1、开胃消食

山楂的味道既甘又酸，归属于脾胃经。它含有脂肪酶，能刺激胃酸分泌，提高胃蛋白酶的活性，使人体更容易消化吸收蛋白质和脂肪。此外，山楂富含维生素C和矿物质，口味酸甜，对增加食欲也有帮助。

2、活血化瘀

山楂有促进血液循环，消除淤血的作用，具有扩张血管的效果。对于气滞血瘀型痛经和产后腹痛等症状有舒缓的功效。

3、强心养心

山楂能够使冠状动脉变得柔软，增加血流量，减少心肌耗氧量，对心脏有保护作用。对冠心病和心绞痛有辅助治疗的效果。

4、美容养颜

山楂含有黄酮类化合物、维生素C和胡萝卜素等抗氧化成分，能够清除体内的自由基，促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老，有利于美容养颜。

5、降脂作用

经现代研究证实，山楂可以降低血脂，适合高血脂患者饮用。

透过了解山楂的降低血脂的功效和食用方法，我们可以更充分地利用山楂来保护心血管健康。但请记得，山楂只是一种辅助降低血脂的食物，不能替代药物治疗。如果患有高血脂症，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。