栀子作为中药，有着多种功效和显著的效果。然而，很多人仅将栀子视为观赏花卉，对其实际价值和作用缺乏深入了解。今天，我们将一起探讨栀子的功效与作用。

栀子的功效与作用：

1、凉血解毒

栀子具有显著的解毒功效，对于热毒症状的治疗效果良好。此外，栀子对血液也有很好的调理作用，可有效改善吐血、尿血等症状，对因热毒引起的毒疮等问题也有明显效果，并且有一定的缓解作用，是凉血解毒必不可少的药材。

2、利胆退黄

栀子水提液、藏红花素和藏红花酸对家兔注射后，能显著促进胆汁分泌，并对人类胆囊产生明显收缩效果。同时，它们能有效减少血液及末梢淋巴液中的胆红素含量，促进胆红素在血液中的快速排泄。

3、泻火除烦

栀子具有一定的清火作用，可以缓解一些因忧虑和精神压力导致的症状，尤其适合于心神烦躁的情况。此外，它对外部热感引起的疾病也有良好的效果，对于烦闷的症状同样有效，因此对于上焦郁结、高热烦躁的症状也有帮助。

4、解热

栀子及其不同加工产品的醇提液都具备解热效果。其中，以生栀子的解热作用最为显著，熊果酸是其中一种有效的降温镇静成分。经过炒炭处理后，熊果酸的含量明显下降，因此炒栀子的解热效果明显减弱，而焦栀子的解热作用则没有。

5、清利湿热

栀子对肝胆相关症状有一定的疗效，特别是对于肝火亢盛、情绪烦躁、易怒和脾气暴躁的人群。此外，它还能够缓解胸闷和口苦的症状，并有效改善黄疸及湿热的现象，效果显著。

6、促进胰腺分泌的过程

栀子对胰腺的分泌有一定益处，能够有效促进胰腺的分泌，降低胰淀粉酶的活性，同时增加胰胆液的流量，其作用和效果非常明显。

以上是关于栀子功效与作用的简要介绍。虽然栀子的营养价值和功效十分显著，但在食用时我们也需要特别注意。由于栀子有许多食用禁忌，因此大家务必不要盲目食用，以免引发不良反应。