1、人参

人参的性味为甘、微苦，性质平和，归属于脾、肺和心经。其营养成分包括人参皂苷、人参酸、挥发油、维生素B1、B2等，还含有糖类、胆碱和烟酸。药用效果显著，具备大补元气、滋补脾肺、宁神益智和生津止渴等功效。它能够增强大脑皮层的兴奋和抑制过程，提高脑力工作的效率。此外，人参能够增强身体抵御有害刺激的能力，提高抗疲劳的能力，并具有强心和促进造血功能的效果，对性腺功能也有促进作用。主要适用于虚脱、心力衰竭、气短、喘促、自汗、肢体冰冷、心悸或失常、久病体虚以及神经衰弱等症状。

2、当归

当归的性味为甘、辛，性温，主要经络有心、肝、脾。其营养成分包括挥发油、蔗糖、维生素B12、维生素A类物质、棕榈酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸及p-谷甾醇等。药用功效上，当归具有补血养血、调经止痛、润燥通便等作用。它可以调节子宫收缩，保护肝脏，具有镇静、抗维生素E缺乏和抗菌的效果。常用于治疗月经不调、痛经、崩漏、血虚引起的头痛、眩晕及肠燥便秘等症状。

3、何首乌

何首乌的性味为甘、苦，有些涩，微温，主要归入肝、心、肾经。其营养成分包括恿酮类（主要成分为大黄酚、大黄素、大黄酸）、卵磷脂、淀粉和粗纤维等。药用方面，何首乌能够补肝、益精血，有助于使头发变黑。它还可以降低血清胆固醇，缓解动脉粥样硬化的发生。此外，卵磷脂具有增强神经功能的作用，并可起到轻泻的效果，具备类肾上腺皮质激素的作用。对人型结核杆菌和福氏痢疾杆菌有一定的抑制效果。适用于头晕耳鸣、头发早白、腰膝无力、肢体麻木以及高血脂等问题。同时，何首乌还具有解毒、通便的功效，能用于便秘的治疗。

4、麦冬

麦冬的性味为甘、微苦和微寒，主要归入肺、胃、心经。其营养成分包括多种皂甙、粘液质、葡萄糖、维生素A类物质及p-谷甾醇。药用效果方面，麦冬具有养阴润肺、清心解烦、益胃生津的功效，并且能够镇咳祛痰、强心利尿。它通常用于治疗肺燥干咳、吐血、咯血、肺痉挛、肺痛、虚劳烦热、热病伤津以及便秘等症状。