橘皮，也称陈皮，是来自芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘皮具有多种功效，对人体健康有诸多益处。接下来，我们来了解一下橘皮的具体功效和作用。

橘皮的功能与作用：

1、增加食欲

橘皮富含挥发油、橙皮苷以及维生素B和C等成分。这些挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，帮助排出积气，从而增加食欲。

2、止咳祛痰

研究表明，橘皮中的挥发油不仅具有温和的作用，还能够刺激呼吸道，帮助痰液排出，发挥止咳祛痰的效果。对于风寒型咳嗽的患者来说，这是一种不错的调理方法。

3、促消化

橘皮中含有类柠檬苦素，这种物质能够帮助增强肠道蠕动，从而促进消化。

4、抗炎

研究表明，橘皮中含有的橙皮甙具有一定的抗炎效果，当与维生素C和维生素K联用时，其抗炎效果会得到增强。

5、理气健脾

理气健脾是橘皮最为人熟知的功效。药理研究显示，橘皮中的挥发油对人体胃肠道有温和的作用，能够促进肠道消化液的分泌，从而帮助排除肠道内的积气，因而具备理气健脾的功能。

6、保护心血管

食用橘皮后，可以显著增强心脏的收缩功能，促进血液在心血管中的循环与流动，增加血液流量，对身体健康影响甚微。此外，它还能够抑制多种心脏病，防止冠状血管扩张，有效保护身体器官。橘皮对身体还有良好的降压作用。

以上是关于橘皮功效和作用的介绍。橘皮可以增加食欲、缓解咳嗽、祛痰以及促进消化，希望对大家有所帮助。