在我们的日常生活中，杜仲是一种常见的中药，具有很高的营养价值，许多人喜欢用它来进行滋补。你知道杜仲的功效、作用和食用方法吗？让我们一起来了解一下吧。

杜仲的功效与作用：

1、美容养颜

杜仲能够减缓原蛋白质的老化过程，促进胶原蛋白的新陈代谢，提高其合成能力，从而预防或延迟皮肤出现皱纹和老化，增强肌肤光泽。

2、增强免疫力

杜仲有助于清除体内垃圾，促进细胞代谢，同时还能激活中枢神经，增强免疫力。

3、调理关节炎

杜仲对多种慢性关节疾病具有良好的调理效果，因此，患有关节炎等问题的患者可以通过使用杜仲来进行调理。

4、通便利尿

杜仲中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便和增强肠道蠕动的功效，能够有效缓解便秘。由于有机杜仲能够有效排除体内垃圾，分解胆固醇和固体脂肪，个别敏感体质的人在开始使用时可能会出现轻微的腹泻，这是一种清除体内垃圾的过程，适应后便会恢复正常。

5、调节内脏

杜仲中含有的桃叶珊瑚甙是一种营养成分，能有效保护肠壁，清除肠壁上的废物沉积，维持正常的新陈代谢。它对于缓解便秘和调节肠胃有显著的效果。此外，杜仲中的其他成分还具备很强的护肝作用，能够促进细胞再生，并抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，起到保护肝脏的效果。

杜仲的食用方式：

1、杜仲酒

将杜仲、当归、石斛、蛇床子、川穹、秦艽、炮干姜和炮附子等多种药材浸泡在白酒中，每天坚持服用两次，可以有效缓解风寒引起的腰腿疼痛。

2、杜仲寄生茶

将杜仲和桑寄生等量混合，研磨成粗末。每次取10克，用沸水浸泡后饮用。此方用于滋补肝肾，降低血压，适用于患有高血压且伴有肝肾虚弱、耳鸣、眩晕以及腰膝酸痛的人群。

3、杜仲煨猪腰

准备杜仲10克和一个猪肾。将猪肾切开，去掉筋膜，彻底洗净，并用花椒和盐腌制一下。接着将杜仲研磨成粉，填入猪肾中，然后用荷叶包好，蒸煮熟后食用。此方主要通过杜仲来滋补肝肾，增强腰部力量，缓解疼痛。适用于肾虚引起的腰痛，或肝肾不足导致的耳鸣、眩晕以及腰膝酸软等症状。

以上是对杜仲的功效、作用以及食用方法的介绍，希望今天分享的内容能够对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快，身体健康！