中医的治疗主要是通过煎煮草药,并饮用草药汤来实现疗效。那么,医生开具的草药回家后,应该如何进行熬煮呢?需要哪些器具?在熬制过程中如何控制火力?以及如何服用这些草药等问题,都是患者朋友们关心的。下面就关于中药的熬制方法进行简单说明。
1、注意器具
熬制中药时,最理想的器具是砂锅。可以在市场上购买专门用于熬药的砂锅,选择电炖锅或者明火炖煮的都可以。不过,在开始熬制之前,应该先将草药泡半个小时。因为草药放入水中后,因其重量较轻,容易浮在水面,无法充分浸泡。因此,必须先用凉水将草药浸泡半小时,水量需超过草药表面两到三厘米。
2、注意火候
待中药泡好后,将砂锅放置在火上或插上电源,开始熬制。如果是在火上熬制,初始时应略微加大火力,待中药煮沸后,再将火调至小火。在熬药的过程中,需要不时搅拌。调至小火后,熬制约二十分钟到半个小时。时间到后,将药汤倒出,并用过滤网过滤以去除药渣。
3、熬制第二遍
这是第一次熬制中药的过程。一般来说,中药需要熬制两次。在进行第二次熬制时,需要再次加入大约两到三厘米的水。首先,继续用大火将中药煮开,然后转为小火,慢慢炖煮二十分钟到半小时。时间到后,将药汤倒入碗中。这样一副中药就熬好了,药汤分两次服用,早上喝一次,晚上再喝一次。
4、电砂锅的熬制方法
上面提到的是用明火煮草药。如果使用电热砂锅煎药,就不需要调节火力,只需插上电源,等待即可。不过仍需煎煮两次,煎好的药汁要分两次饮用。