一旦女性超过二十五岁，皮肤开始逐渐衰老。虽然高价护肤品能够暂时掩饰瑕疵，但这并非最佳解决方案。归根结底，保持年轻的关键在于饮食。某些食物含有抗氧化成分，能够有效延缓衰老。以下五类食物是女性不可忽视的养颜之选。

1、豆浆

中医认为，豆浆具有利水、润燥和清肺化痰的作用，非常适合在秋季饮用。此外，豆浆中含有类似于女性荷尔蒙的成分，有助于皮肤光滑白皙，亦能保持良好的体型。

豆浆富含不饱和脂肪酸和纤维素，同时其中的卵磷脂有助于提升脑部功能，还能调节血脂、增加钙质及骨密度，改善女性在停经后出现的更年期症状。大豆异黄酮和皂素有助于延缓衰老，而且不含胆固醇，因此对于35岁以上的女性来说，豆浆是理想的健康饮品。如果不习惯饮用豆浆，直接食用黄豆也能获得同样的健康益处。

2、山药

白色的山药略显黏稠，素有“神仙之药”的美誉，无论生吃还是熟吃，都具有多种抗衰老的功效。

山药富含维生素A和C，能够促进皮肤美白，同时含有维生素B1和B2，有助于提高热量代谢。此外，山药还含有丰富的植物雌激素，具有双向调节的作用，可以帮助预防乳腺癌并改善更年期的症状。

中医认为山药有助于健脾和胃，能够增强身体的免疫力，使皮肤更加光滑。由于山药的黏液部分含有消化酶，高温烹煮时会被分解，因此生吃或榨汁能更有效地缓解更年期的症状。

不同种类的山药适合采用不同的烹饪方式：日本山药口感滑嫩，适合清炒或生吃，而台湾山药口感较硬，更适合用来煮汤。

3、富含SOD成分的食物

含有超氧化物歧化酶（SOD）的食物包括猕猴桃、芹菜、韭菜、茄子、黄瓜、番茄、四季豆、土豆和刺梨等。SOD是一种人体特有的酶蛋白，能够促进氧自由基的歧化反应，从而保护细胞免受损害。

随着年龄的增长，特别是在40岁之后，SOD的水平明显降低。锌是SOD的重要组成部分。如今，越来越多的人选择食用一些健康的有机产品来进行护肤或保健，这很快将成为一种流行趋势。

4、姜

辛辣的姜有助于促进血液循环和增强免疫力，是女性不可或缺的美容食材。在生理期前喝一杯温热的红糖或黑糖姜汤，可以帮助更顺利地排出经血。在坐月子期间，可以用老姜煮茶或做菜，以滋补和温暖产后虚弱的身体，并帮助排出恶露。姜还可以缓解感冒带来的不适症状。

5、番茄

一种拳头大小、底部带有青色的番茄，最近成为了明星食材。这种番茄富含多种抗氧化剂和维生素C，能够减缓细胞衰老。此外，它的纤维含量高，糖分低，热量少，因此成为了备受欢迎的减肥水果。

番茄经过烹饪后比生吃更为健康。首先，经过加热，茄红素更容易被释放出来；其次，从中医的角度看，番茄属于寒性食物，女性不宜过量食用生番茄，过多可能导致腹泻或影响气血循环，尤其在空腹、经期、胃部不适或生病时，应该避免大量食用生番茄。然而，经过烹饪的番茄性味发生改变，可以适量食用。