巧克力是一种以可可粉为主要成分的甜点。它不仅口感丝滑甘甜,而且散发着浓郁的香气。巧克力可以直接享用,还可以用于制作蛋糕、冰淇淋等美食。那么,食用巧克力的好处有哪些呢?让我们一起来了解一下吧。
吃巧克力的好处有哪些?
功效一:降低血压
德国的研究人员对44名健康成年人的调查结果显示,若每天食用不超过30卡路里的黑巧克力,经过18周后,这些人的平均血压下降了2.9毫米汞柱。然而,白巧克力和过量食用巧克力则没有类似的效果。
功效二:防止感冒
英国的研究表明,巧克力的香甜气味能减少感冒的发生率。同时,巧克力中的可可碱对神经系统健康有积极作用,其止咳效果优于一般的感冒药。
功效三:增强记忆力
巧克力有助于集中注意力、增强记忆力和提升智力。一些司机把巧克力当作提振精神的方式,以提升驾驶能力,而考生也可以利用巧克力来增强思维。
功效四:防止中风
美国的研究者发现,黑巧克力中含有一种化合物,可以在患者中风后3.5小时内减轻大脑的损伤。研究人员指出,每周食用一次巧克力,能够降低22%的中风风险。
功效五:促进心脏健康
黑巧克力含有一种天然的抗氧化剂——黄酮素,能够防止血管硬化,增强心肌活力、放松肌肉,并有助于防止胆固醇在血管内积聚,对预防和治疗心血管疾病具有一定的效果。
因此,食用巧克力有助于调节胆固醇水平,维持毛细血管的弹性,并能预防和治疗心血管疾病。
功效六:减轻压力
将巧克力放入嘴中,闭上眼睛,细细品味其风味。烦恼的事确实能够暂时抛诸脑后。实际上,巧克力中含有一种能舒缓情绪的成分。
巧克力可以提升大脑中一种名为“塞洛托宁”的化学物质的含量。这种物质能带来安宁感,有助于减轻紧张情绪,从而有效缓解压力。
功效七:稳定血糖水平
根据报道,意大利的一项研究显示,健康人连续15天每天食用100克黑巧克力,可以提高胰岛素的敏感性。医生认为,黑巧克力对糖尿病患者可能会有所助益。此外,最新研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能够帮助稳定血糖水平。
功效八:帮助减轻腹泻
黑巧克力的可可含量介于50%到90%之间。可可中含有一种叫类黄酮的多酚成分,能够抑制肠道对蛋白质、氯离子和水分的吸收,从而帮助减少水分流失,并预防因腹泻导致的脱水。
以上是关于吃巧克力的好处的介绍,希望这些信息对大家有所帮助。