餐后2小时的血糖正常值应小于或等于7.8mmol/L。如果餐后2小时的血糖值在7.8mmol/L至11.1mmol/L之间，则属于糖尿病前期，此时需要积极进行治疗并控制血糖水平。如果血糖值超过11.1mmol/L，则可以确诊为糖尿病，此时应严格控制饮食，尽量避免高脂肪和高热量的食物，每餐主食的摄入量应限制在100克以内，否则可能会引发身体不适。

如何降低血糖水平？
      1、喝白开水可以帮助促进肠胃蠕动和新陈代谢，同时有助于稀释体内的糖分。因此，在餐后血糖升高时，多喝几杯白开水能迅速降低血糖水平。此外，柚子对降低血糖同样有效，因此高血糖患者在餐后半小时后可以吃几块柚子。

2、运动时需注意餐后锻炼，最好等到饭后一个小时再进行，如散步、健走或骑自行车等，能有效提升身体的新陈代谢，有助于血糖控制。对于控制饮食方面，餐后血糖升高与所摄入的食物和营养直接相关，因此要想保持血糖稳定，饮食上应特别留意，避免过量进食。

3、在餐后血糖升高的情况下，可以通过服用降血糖药物来进行治疗和控制。常见的降血糖药物包括α-糖苷酶抑制剂、优泌乐以及门冬氨酸胰岛素等。