绿茶所带来的益处与功能！

1、减肥瘦身

绿茶富含氨基酸、酚类衍生物、芳香物质和维生素等，这些物质共同发挥作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C共同作用，能够促进脂肪燃烧，减少血液中的血脂和胆固醇。因此，女性朋友经常饮用绿茶可以帮助消化，降低脂肪和减肥。

2、预防心脑血管疾病

茶多酚是绿茶中的一种成分，它具有溶解脂肪的作用。另外，绿茶中的维生素C可以帮助促进胆固醇的排出。此外，绿茶还含有茶甘宁，它可以增强血管的韧性，使血管不容易破裂。因此，经常饮用绿茶可以降低心脏病导致的死亡风险。

3、延缓衰老

在人体的新陈代谢过程中，会产生许多自由基，同时也会对身体的细胞造成损害。超氧化物歧化酶又被称为自由基清除剂，它可以有效地清除过多的自由基，从而阻止自由基对身体的伤害。绿茶富含儿茶素，它能够显著增加超氧化物歧化酶的活性，并清除自由基。因此，经常饮用绿茶可以起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

饮用绿茶能有效地抑制牙齿蛀牙细菌的生长，减少牙菌斑和牙周炎的发生。此外，绿茶中的单宁酸能够杀灭细菌，防止食物残渣中的细菌繁殖。所以，经常喝绿茶可以有效地防止口臭的产生。

5、提升消化功能

当腹泻是由细菌引起时，可以通过饮用绿茶来缓解消化不良的症状。这是因为绿茶中的儿茶素能够抑制引起人体致病的某些细菌，而不会对肠道中的有益菌产生伤害，因此绿茶具有促进肠道健康的作用。

6、固牙护牙

绿茶中含有氟元素。在曹雪芹所写的《红楼梦》中，贾府的人们在饭后会使用茶水漱口，而苏东坡也有记录，他每次饭后会用中下等的茶水漱口，目的是为了保护牙齿的健康。他并不知道这是氟元素的作用。如今，日本人已经了解到，不仅能够通过饮用含氟茶水来加强牙齿，还能消灭牙虫和牙菌斑的生长。

7、预防癌症

据研究显示，绿茶含有茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E等有机抗癌物质；而茶叶中的无机抗癌元素主要包括硒、钼、锰和锗等。特别是咖啡碱和茶多酚，它们的综合作用不仅可以提神养神，还可以增强人体免疫力，预防癌症的发生。

据表示，如果每天饮用4杯绿茶，癌细胞的分裂可以被抑制，而且即使出现分裂，也会被推迟至少9年以上。（然而，需要注意的是，茉莉花茶并没有类似的保健效果，它只是具有香气而已。）

8、防晒

绿茶中的儿茶素拥有强大的抗氧化能力。紫外线会导致皮肤产生大量过氧化物，进而导致皮肤变得粗糙并失去弹性。但如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物（也就是自由基）的含量可以减少至少25%以上。因此，饮用绿茶也能够起到防晒的效果。

9、维护神经细胞的健康

在绿茶中含有的多酚类化合物具有保护神经细胞的功效。这些多酚化合物能够刺激支持细胞的生存因子的活性，同时抑制那些导致细胞死亡和神经退化的因子，从而可以提高神经细胞的存活率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

10、降低胆固醇

前文已经说明，绿茶可以预防和治疗心血管疾病。茶叶中的维生素C有助于减少胆固醇在血管壁上的沉积，并排出体内的胆固醇。

11、预防流感

当流感病毒遇到绿茶中的茶酸时，茶酸可以与之结合，从而减少病毒感染健康细胞的情况。

12、提神醒脑

当茶中的咖啡因被摄入一定量后，会刺激身体内的各器官，尤其是对中枢神经系统、心脏和肝脏产生刺激作用。在早晨醒来或长时间未睡眠后，喝一杯绿茶或咖啡可以帮助提醒头脑。

绿茶中含有咖啡因，咖啡因具有刺激和提神的功效。这意味着绿茶中适量的咖啡因可以刺激肌肉，并促进肌肉收缩。因此，在工作空闲时喝一杯绿茶可以提醒头脑，增强体力恢复。

13、防辐射护眼

研究者发现，在接触伽马射线之前，工作人员饮用1至2杯绿茶2到3小时，可以明显减轻辐射引起的伤害。一项英国研究发现，绿茶能够有效降低紫外线产生的有害物质，如过氧化氢和一氧化氮，从而减轻对皮肤的损伤。

因此，在工作时同时饮用绿茶，可以减少电脑辐射对身体的危害，同时也能保护视力。这是因为绿茶富含维生素A和胡萝卜素，对眼睛的保护有一定作用。

喝绿茶会有什么不好的影响吗？

正常饮用正常绿茶几乎没有副作用，但是未经发酵的绿茶具有凉性，所以脾胃虚寒的人不宜多喝。大量饮用浓茶会稀释胃液，降低胃液的浓度，导致胃液无法正常消化食物，从而引发消化不良、腹胀、腹痛等症状，甚至可能导致十二指肠溃疡的发生。

绿茶的性质偏凉，女性在饮用绿茶时应适量，特别是在月经期间，过多喝绿茶可能会引起或加重经期综合症。纵使是好东西也不能滥饮，饮用过多浓烈的绿茶会给胃肠带来压力，容易引发胃溃疡。此外，绿茶还会降低人体对铁质的吸收，因此缺铁性贫血的朋友们在饮用绿茶时应谨慎，最好不要喝。

需要特别提醒的是，怀孕期间的准妈妈应该尽量避免过多地饮用绿茶。研究人员发现，摄入过多的绿茶会导致新生儿出现神经管缺陷。因此，在怀孕期间最好少喝绿茶和其他种类的茶叶。

在喝绿茶时需要避免的事项：

1、忌喝头遍茶

由于茶叶在种植和加工过程中容易受到农药等有害物质的污染，所以茶叶表面通常会残留一定的污染物。因此，首泡的茶水应该被丢弃而不要饮用。

2、忌空腹喝茶

空腹饮茶可稀释胃酸，降低消化功能，因为水分吸收率高，茶叶中的不良成分会大量进入血液，导致头晕、心慌、四肢无力等症状。

3、新茶宜少喝

由于新茶保存时间较短，含有许多未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，对胃肠黏膜具有较强的刺激作用，容易引发胃病。因此，应该少喝新茶，尤其是存放时间不足半个月的新茶更应该避免饮用。

4、患有胃寒的人应该少喝

患有胃寒的人应避免过多地饮茶，饮茶过量可能导致肠胃不适。神经衰弱和失眠的人在临睡前不宜饮用茶。正在哺乳的妇女也应该少饮茶，因为茶会收缩乳汁。

5、不要在服药时饮用绿茶

绿茶含有的鞣酸会与许多药物结合并产生沉淀，从而阻碍药物的吸收，影响其疗效。正如谚语所说，茶水可以消解药物的功效。

6、忌喝隔夜茶

如果茶被放置太久，维生素会消失，而茶中的营养成分则会成为细菌和霉菌繁殖的食物。