中新网南昌9月20日电（记者王剑）中秋节临近，月饼的质量安全引起了广泛关注。江西省质检院总工程师龙昌玉在接受记者采访时表示，选择月饼时应注意四个方面。同时，专家警示老年人和婴幼儿等六类人群应尽量减少月饼的食用。

江西省质监局于20日召开新闻发布会，公布了该省月饼质量监督抽查的结果。经检测，74个批次的月饼产品均符合相关标准，全部合格。江西省质检院总工程师龙昌玉指出，市民在购买月饼时需注意四个方面：首先，要查看QS标识，只有取得QS认证的月饼才能生产和销售；其次，尽量选择知名品牌或老字号的产品；第三，要关注商标，购买时选择生产标识齐全的月饼；最后，要检查生产日期和保质期，并确保包装完好。

龙昌玉表示，优质月饼的形状应当均匀、圆润且饱满，表皮不会过生或过熟，糖分也不会外漏或流出馅料。而劣质月饼则表现出皮厚馅硬，牙齿咬上去会留下明显的白色印记，且可能发霉、变质，散发异味。此外，这类低质量的月饼通常皮馅都较为坚韧，缺乏酥松的口感，常伴有苦涩的味道。

哪些人不适合食用月饼呢？根据介绍，由于月饼含有较高的糖分，糖尿病、高血压、高血脂以及冠心病患者应尽量少吃。月饼可能会导致血糖迅速升高，进一步加重心脏缺血，甚至可能引发心肌梗塞。此外，老年人和婴幼儿由于消化吸收能力较弱或发育尚不完全，也不宜多食用。对于患有十二指肠炎或胃炎的人来说，由于月饼可能导致胃酸分泌增加，也应避免过量食用。