夏季养老人需要多喝汤，但并非所有汤品都适合老人，所以在喝养生汤时要多加注意。那么，夏季养老人喝什么样的汤好呢？下面将为大家推荐5款适合老人喝的养生汤，家中有老人的朋友们不妨都来看看。

1、紫菜汤

所需食材：紫菜15克，冬菇50克，芦笋100克。另外需要一些素油、味精、料酒和食盐。

做法：

1、把冬菇、芦笋和紫菜洗净，然后切成丝状。

2、把水烧开，然后把所有的材料一起放进沸水里，煮熟。

3、只需加入少量素油、味精、料酒和食盐，即可享用。

作用：这种汤具有高营养价值，能够消暑降温、滋补身体。经常饮用还可以预防老年人动脉硬化和高血压的发生。

2、莲子汤

所需材料：莲子20克、薏米10克、芡实10克、水发白木耳1朵和适量食盐。

做法：

1、把莲子、薏米、芡实、白木耳清洗一遍。

2、点火后，把莲子、薏米和芡实放入热锅中，进行轻微拌炒。

3、将白木耳加入适量的水中煮至熟烂，然后加入适量的食盐调味即可食用。

作用：有滋养阴润、清热解暑的功效。适用于夏季中有老年人感到烦热、失眠等疾病患者。

3、马蹄水鸭汤

所需材料：100克荸荠（也叫马蹄），1只水鸭，20克葱，15克姜，20克料酒，适量盐。

做法：

1、去掉鸭子的毛和内脏，剥去马蹄的皮，将其切成两半，将葱切成段，将姜切成片。

2、把鸭子放入锅里，加入马蹄和调味品，倒入适量的水，用大火烧沸，然后转小火慢炖，直到鸭子熟透即可。

鸭汤对老人有多种功效。在夏天喝鸭汤能够补充身体过度消耗的营养，同时也可以缓解因暑热而引起的不适感。对于体温偏低、虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人来说，鸭汤是最有益的选择。

4、枸杞枣子炖鸡汤

所需材料：党参15克，去核红枣5枚，山药30克，白术15克，母鸡1只。

做法：

1、把母鸡剥皮并清理内脏，然后洗净并切成小块。

2、党参、红枣、山药和白术先要清洗干净，然后与母鸡一起放入砂锅里。加入适量的清水，用大火将其煮沸，然后转小火慢熬煮2个小时。最后加入适量的食盐，即可食用。

功效：这个方子可以补中益气，增强脾胃功能，适用于中老年人平常气虚，脾胃功能不足的情况。

5、采用黑豆和陈皮，以及鲤鱼熬制而成的汤

所需食材：黑豆20克，陈皮3克，鲤鱼150克，姜2片，黄酒3克，高汤、精盐、白胡椒粒等适量。

做法：

1、将鲤鱼切成块状并油炸至熟透，然后放入碗中。

2、将黑豆泡软并洗净后，与洗净的陈皮、姜、黄酒和高汤一起倒入碗内，用食用玻璃纸包裹住，用橡皮筋封好。

3、将食材放入蒸箱，进行炖煮1小时后，加入适量的鸡汁和精盐进行调味即可。

效果：鲤鱼可以健脾补虚、利尿消肿、清热解毒、通经下乳。黑豆可以补肝肾、除湿利水、养血明目。陈皮可以理气健脾、燥湿化痰。把它们合在一起使用，可以起到利水消肿、健脾化痰的效果，是老年人夏季养生的最好选择。