许多人食用了一些未曾尝试过的食物后，引发了各种不适，可能是因为食物过敏了！食物过敏在生活中是一个常见的现象，那么应该如何应对食物过敏，食物过敏的症状又有哪些？请跟随小编一起了解食物过敏的解决方法，希望对大家有帮助！

如何处理食物过敏的问题？

1、如果你感觉出现了食物过敏的迹象，不要慌张，先用笔记下你今天吃的所有食物，并持续三天观察。

2、接下来，我们需要从经常食用的食物中选出最具可疑过敏原的一种，通常是之前提到的易引发过敏反应的食物之一。

3、请连续两周内避免食用这类可疑的过敏源食物。如果没有观察到任何改变，可以尝试下一种可疑食物，直到尝试所有有可能引发过敏的食物为止。

4、还可以携带到医院进行过敏原检查，以找出导致过敏的食物。根据检查结果，将不能耐受的食物分为禁食、替代或少量摄入等类别，以控制疾病发生的根源。然后专家会制定出针对性的科学饮食计划。

5、禁食致敏食物是目前最安全有效的治疗方法，通过加热或烹调，大部分食物能够失去抗原性，但牛奶是个例外。在我国，目前还没有进行食物过敏的脱敏治疗。

6、为了应对过敏反应，我们应该随身携带一些常用的抗过敏药物，比如抗组胺药扑尔敏和皮质激素类药物，还有色甘酸钠等。如果出现过敏症状，必须立即服药，并及时就医。

7、对于患有食物过敏的患者，需要明确禁食导致过敏的食物及其中所含成分。对于母乳喂养的婴儿患者，哺乳母亲也应避免食用相关食物。

食物过敏的症状有很多种：

1、胃肠道症状

出现的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻。部分人还可能出现过敏性胃炎、肠炎和乳糜泻等问题。

2、皮肤症状

食物过敏的症状还包括皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹以及血管性水肿。这些症状最常见于脸部、颈部和耳朵等部位。

3、神经系统的症状

头痛、头晕等症状严重的情况下，血压可能会急剧下降，导致意识丧失、呼吸困难，甚至引发过敏性休克。根据食物摄入后症状出现的时间间隔，我们将食物过敏分为速发型和迟发型。速发型的症状通常在摄入过敏原食物后的2小时内出现，且症状较为严重。迟发型的症状一般在摄入后几个小时甚至几天后出现，相对来说症状较轻。

4、流眼泪

部分食物过敏的患者还可能出现眼睛发痒、流泪等症状。此外，大约60%的人可能出现类似于季节交替时才出现的过敏反应，例如眼睛无法自控地发痒或无法停止流泪等。这些症状都是食物过敏的体征，一旦出现应该立即采取治疗措施。

5、堵塞的鼻子和流鼻涕

如果你不了解食物过敏症状，就无法采取正确的治疗措施。一些食物过敏患者的症状类似于感冒，例如轻微的鼻塞。如果鼻塞情况较轻，可能会让你没有危险感；而如果鼻塞严重，可能会让你误以为是感冒。

所以，当出现鼻塞的情况时，我们一定要仔细判断是感冒引起的还是食物过敏所导致的，尤其是那些经常有食物过敏的患者更需要仔细辨别。