紫苏子又称苏子、黑苏子、赤苏、白苏和香苏，是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。从药用角度来看，紫苏子味辛、性温，主要用于治疗风寒感冒，并具有止咳的效果。接下来，我们将详细了解紫苏子的功效与作用。

紫苏子的功效与作用：

1、润肺

紫苏子含有丰富的油脂，能够通过肺经进入人体，而肺与大肠是相互关联的，因此它有助于缓解咳嗽和便秘等不适症状。

2、抑菌

紫苏子具有良好的抑菌效果，对多种细菌如酵母菌、青霉菌和变形杆菌等均能有效抑制。

3、降低血脂和血压

紫苏子富含丰富的油脂和多种酸性成分，其中不饱和脂肪酸占据主要地位。这些成分进入人体后，可以有效中和体内多余的脂肪，并减少胆固醇的产生，促进血液循环，从而发挥降低血压和血脂的重要作用。

4、去腥

紫苏子含有丰富的挥发性芳香成分，通常情况下，人们常用它来去除腥味和增添鲜香，效果显著。

5、提升学习记忆能力

紫苏子的有效成分为紫苏子油，它能够促进小鼠的学习和记忆功能，并且这种作用与小鼠大脑中核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关系。

6、提味

紫苏能提升食物的风味，例如在炒田螺时加入适量的紫苏叶，不仅能去除田螺的腥味，还具备杀菌的功效，可以有效消除田螺中的细菌。因此，使用紫苏对我们的健康非常有益。

相信经过上文的介绍，大家对紫苏子的功效与作用已经有了一定的了解，希望上述内容能够对大家有所帮助。