醋香附是将植物香附的根经过醋的加工而成的一种中药制品，它保留了香附的大部分营养成分，同时药用效果得到了显著提升，常用于多种疾病的治疗。那么，醋香附有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解一下。

醋香附的功效与作用：

1、抗菌消炎

醋香附富含多种天然抗菌成分，对多种有害人体健康的真菌和致病菌具有显著的抑制和消除效果。它可用于人类真菌性皮炎及多种细菌性疾病的治疗，效果非常显著。在治疗时，如果将其与柴胡、青皮等中药材搭配使用，疗效会更加突出。

2、理气解郁

醋香附有多种功效，其中最重要的是理气解郁。它常用于治疗人类肝胃不和、肝气不畅及胸部闷胀等疾病。

3、调理月经不调

醋香附具备优良的调节月经的功能，它能够刺激女性的子宫收缩，促进子宫内膜的脱落，同时还可以促进雌激素的分泌，有助于女性缓解月经不调的症状。

醋香附的食用方式：

1、香附豆腐汤

将醋香附和豆腐一起做汤，效果非常好，既能清热解毒，又能健脾养胃。平时制作时，可以准备9克醋香附、200克豆腐、适量的葱、盐、食用油和生抽。在炒锅中加热食用油，放入葱姜炒香后，加入适量清水，接着放入醋香附和切好的豆腐块。最后加入食盐煮沸，继续煮十五分钟即可。

2、香附桃仁粥

醋香附和桃仁可以一起煮成粥。在制作时，需要准备15克桃仁、30克醋香附、50克粳米和30克红糖。首先，将醋香附放入锅中，加水煎煮，取出药汁。然后，将桃仁研碎后用清水浸泡，泡软后再研磨提取汁液。将两种汁液混合均匀，加入适量清水，接着放入准备好的粳米和红糖，一起煮成粥即可。

相信大家在阅读完以上内容后，对醋香附的功效与作用已经有了一定的了解。此外，我们还介绍了醋香附的食用方法，希望能够对大家有所帮助。