三七是中药的一种，通常被称为山三七，亦称文州三七。在秋季花开之前，就需要开始采挖三七，将其清洗干净，并将主根、支根和根茎分开，然后进行干燥。支根常被称为“筋条”，而根茎则称为“剪口”。接下来，我们来了解三七的功效和作用。

三七的疗效与作用：

1、调节血糖和血脂

三七能够双向调节血糖，降低高血压，扩张血管，从而使血流量恢复正常，同时有效防止心脑血管堵塞等危险疾病的发生。

2、消炎抗菌

三七富含多种多糖和皂甙类成分，能够抑制多种细菌和病毒的活性，同时增强细胞活力并保护细胞。因此，食用三七可以减少一些细菌和病毒对人体的损害。

3、延缓衰老

三七具有抗衰老的功效，它不仅能够清除脂质过氧化物，还能提高超氧化物歧化酶的水平，从而在一定程度上保护大脑组织免受过氧化的损害，进而延缓衰老过程。

4、提高免疫力

三七含有三七多糖、总皂苷和氨基酸等成分。三七多糖可以增强巨噬细胞的功能，总皂苷则有助于增加血液中的白细胞总数和淋巴细胞的比例。此外，氨基酸是人体所需的重要营养物质，可以加速免疫球蛋白的合成。因此，三七能够提升免疫力。

5、调经美容

三七对女性的月经不调和痛经等问题有很好的缓解效果，同时也能调节女性的内分泌，促进体内毒素的排出，具有良好的排毒和美容效果，有助于肌肤更加白皙光滑。

6、心脑血管疾病的预防

三七富含三七总皂苷，可有效扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，从而预防动脉硬化，对多种心脑血管疾病具有良好的防治作用。

关于三七的功效与作用就介绍到这里。三七可以调节血糖和血脂，具有消炎抗菌的效果，还能延缓衰老。希望以上信息对您有所帮助。