肉桂属于樟科樟属，是一种中等大小的乔木，树皮呈灰褐色。它主要生长在我国的广西、云南等热带与亚热带地区。简单来说，肉桂就是从肉桂树上刮下来的树皮，经过人工处理后，在阳光充足的地方晒干，可以作为药材和调料使用。晒干后的肉桂呈卷曲状。那么，肉桂有什么功效和作用呢？让我们一起来了解一下。

肉桂的作用与功效：

1、促进肠道健康

肉桂对肠道健康有益。在食用汤类食品时，可以适量添加肉桂，这有助于预防消化不良、反酸和腹泻等不适反应。

2、增强大脑的功能

肉桂中的成分能够提升大脑的功能，有助于增强记忆、专注力和注意力，并能降低患老年痴呆症的风险。每天在饮食中适量加入肉桂，有助于减轻易怒和抑郁，并能预防头痛的发生。

3、预防和控制心血管疾病

研究显示，肉桂能够提升冠状动脉的血流量，保护心肌，对心血管疾病具有良好的预防和治疗效果。同时，肉桂还具备抗溃疡的功效，适用于消化性溃疡患者的保健和治疗。

4、帮助减重

肉桂有助于加快新陈代谢，调节血糖水平。因此，适量食用肉桂并结合规律的运动，有助于减轻体重。

5、帮助预防癌症

肉桂中的药用成分能够帮助抑制癌细胞的生长和扩散，从而降低患癌的风险。

6、健胃

桂皮油能够刺激嗅觉，反射性地促进胃的功能，同时也能对胃粘膜产生温和的刺激，从而增加分泌和加强蠕动，具有芳香健胃的效果。

7、有利于牙龈健康

由于肉桂中含有一些对口腔有益的药用成分，因此它常被添加入漱口水和口香糖中。这样可以在日常生活中帮助保护牙龈和牙齿的健康，同时也能改善口气。

8、杀菌

肉桂具有出色的杀菌作用，尤其对革兰氏阳性菌效果显著。然而，肉桂也有一定的刺激性，不应作为抗菌药物使用。外用肉桂可用于治疗一些胃部疾病，如胃痛和胃肠胀气引起的绞痛等。

以上是关于肉桂的功效与作用的相关介绍，希望对大家有所帮助。尽管肉桂有许多好处，但也存在一些禁忌，所以在使用之前请务必了解清楚。