炒白芍，又叫炙白芍，是一种中药材。它的主要成分是中药白芍，制作时会加入适量的小麦麸皮，一同放入锅中炒制。当锅中的白芍炒至变黄后，取出并去掉小麦麸皮，便得到了中药炒白芍。那么，炒白芍的功效和作用是什么呢？

炒白芍的功效与作用：

1、保护肝脏

炒白芍的提取物对肝脏具有保护效应。研究表明，乙醇提取物能够降低同功酶活性，从而有助于对抗肝脏组织中的嗜酸性变性和坏死现象。

2、镇痛

镇痛是炒白芍最关键的作用。这是因为炒白芍中含有一些苷类物质和天然甲醇复合物，这些成分在进入人体后，能够显著缓解因出汗过多而引起的疼痛。

3、调理肠胃

炒白芍对肠胃道有良好的抑制效果，可以防止肠胃组织因自动收缩而引发的痉挛反应。

4、增强身体免疫力

炒白芍对提升人体免疫力有显著的好处。因为炒白芍中含有的微量成分能够增强体内吞噬细胞的活性，从而提升它们的吞噬能力，减少病毒对身体组织细胞的损害。此外，它还能促进免疫细胞的再生，提高免疫细胞的活跃度。

5、消炎止痛

炒白芍还具有一定的消炎效果，能够明显抑制体内多种炎症。当人们因关节炎导致关节疼痛时，服用炒白芍能够缓解炎症和疼痛的症状。

关于炒白芍的功效与作用就介绍到这里，希望对大家有所帮助。需要特别注意的是，白芍是一种寒性药物，因此对于因虚寒引起的腹痛和腹泻，不宜使用炒白芍。