
菊花粥:
【材料】菊花10克,决明子10至15克,粳米50克,适量冰糖。
【制法】首先将决明子放入沙锅中炒至微微散发香气,然后取出,待凉后与菊花一起煮汤,过滤掉渣滓后取汁。接着将汁液加入粳米中煮成粥,最后加入冰糖调味即可食用。
【功效】具有清肝健脾、降低血压、养神的作用,适合于冠心病、高血压、高血脂等疾病。

山楂粥:
【材料】山楂30到45克(或新鲜山楂60克),粳米100克,适量沙糖。
【制法】把山楂煮成浓汁,然后与粳米一起煮。当粥快熟时,加入砂糖,制成热食点心。此粥不宜空腹食用,也不适合冷食。
【功效】滋阴补血,促进消化,化解食物积滞。适用于冠心病、高血压、高血脂及食滞胃病的患者。










