干石斛是一种药食两用的特殊材料，既可以作为保健品供人们日常使用，也可作为中药材，能够预防和治疗多种常见疾病。那么，干石斛具体有哪些功效与作用呢？我们一起了解一下吧。

干石斛的疗效和作用：

1、增强消化能力

干石斛在医用时能够养护胃部，促进津液生成，同时具备止痛和消炎的效果。日常食用干石斛有助于调理脾胃，提升消化功能。对于那些食欲减退、消化不良或腹部胀痛的人来说，适量增加干石斛的摄入是有益的。此外，对于患有萎缩性胃炎、浅表性胃炎及胃溃疡的人群，多食干石斛对康复也有显著的帮助。

2、祛风除湿

干石斛能够增强人体抵抗风湿的能力，同时还能降低体内风湿因子的活性。人们服用干石斛后，可以有效地强健筋骨，疏通关节，缓解经常出现的关节肿痛、活动受限以及腰腿疼痛等问题，具有良好的调理效果。

3、提高免疫力

干石斛是一种具有滋养阴液和补血功效的健康食品。日常食用干石斛可以摄取到丰富的天然多糖和一些氨基酸，这些成分有助于促进人体免疫细胞的再生。此外，食用干石斛还可以增强身体细胞的应激能力，从而起到抗疲劳和抗缺氧的作用。在这种情况下，人体的免疫力会显著提升，抵抗疾病的能力也会随之增强。

4、清肝利胆

肝胆是人体重要的内脏器官，一旦功能下降，就会引发多种不适症状。铁皮石斛是一种能够保护肝胆的健康食材，它不仅有助于滋养肝阴，还能提升肝胆的功能。坚持食用铁皮石斛，有助于预防肝炎、胆囊炎，同时还能减少胆结石和肝硬化等疾病的发生。

干石斛的食用方式：

1、泡茶

可以将干铁皮石斛粉磨成粉末，每天取3-5克，用沸水冲泡饮用，持续服用，能够起到清热滋阴和抗疲劳的作用。夏季时，它还可以帮助清喉利喉，消除燥热感。

2、加入日常饮食中

例如，可以取5克干石斛、50克粳米和适量冰糖，煮成粥，每天喝一碗。这有助于产生显著的滋补效果。

通过以上的介绍，相信大家在阅读后已经了解了干石斛的功效与作用。此外，文中还提供了干石斛的食用方法，希望能对大家有所帮助。