许多疾病可以通过中药治疗,但与西药直接服用的便利性不同,中药通常需要经过熬制。而熬制中药并不能一次完成,至少需要熬制两次。在第二次熬制时需加入水。那么,除了这些,熬制中药的具体步骤还有哪些呢?
1、冷水浸泡
在煮制中药之前,首先要准备一个适中大小的砂锅,然后将所有中药材倒入砂锅中,加入适量的凉水进行浸泡,通常浸泡时间较长的滋补类中药约为40分钟。
2、头煎
将盛有已浸泡好的中药的砂锅放在火上,先用大火加热至水开,然后转为小火慢慢熬制。一般情况下,需要熬制大约30分钟。如果是滋补型的中药,熬制时间应延长,火力要保持小,至少需要熬制40至60分钟,这样有利于有效成分的释放。
3、二煎
将第一次煮好的药液全部倒出,滤去渣滓保留药汁。然后在滤下的药渣中再加冷水继续煮。第二次熬煮时加入的水量是第一次的一半,先用大火煮沸,然后转小火继续熬煮,时间比第一次少10分钟。熬好后同样去除渣滓,留下药汁,并把两次的药液混合在一起。
4、分次服用
每次煎制的药液需要在一天内喝完,但不可以一次性喝完,要分多次服用。通常可以分为2到3次。如果分为两次,可以选择早晚各服一次;如果分为三次,则建议在每餐之间各饮用一次,最后在睡前再服一次。另外,也可以根据医生的建议进行服用。