许多人在生病时,医生会开中药或西药供患者服用。然而,有些患者在服用中药时,不知道该如何正确地煎煮。若中药没有妥善煎煮,将无法发挥其疗效。那么,怎样熬制中药才是最为正确的呢?
1、选择合适的工具
患者在煎煮中药时,需要选择合适的器具,以确保中药的效果能够充分发挥。推荐使用砂锅或搪瓷器皿,这样能够更好地体现药物的功效。
在煮制中药时,患者最好避免使用铜铁等金属器皿。因为中药中的某些成分可能会与这些器皿发生化学反应,从而导致药效降低或产生毒性。
2、准备工作
在煎煮中药之前,有一个非常重要的步骤,就是将中药材放入冷水中浸泡。浸泡约二十分钟,可以使药物的效果更显著。
因为晒干的药物会导致药效浓缩,从而容易出现药效无法充分发挥的情况。而通过浸泡,可以使药物更好地吸收水分,在蒸煮过程中,药效也能更好地展现出来。
3、进行煎煮
在煎煮药物时,建议第一次煎煮的时间为十到二十分钟,第二次则为十到十五分钟。对于一些滋补类药材,可以适当延长煎煮时间,大约为半小时;而一般药材煎煮二十分钟即可。每种药材都可以煎煮两次,以更好地发挥其中的药效。