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中药煎药正确步骤是什么 中药材煎制的标准流程
更新时间:2024-12-24 19:27:08  浏览:

中药煎药有一套详细的步骤,一定要遵循医生的建议进行煎制,以确保药效能够充分发挥。因此,在煎药过程中,需要记录好煎药的工具、浸泡时间、煎药的顺序以及煎煮的次数等,严格按照处方的要求进行。接下来,我们将详细分析中药煎药的具体步骤。

1、选择合适的煎药器具

最好使用砂锅,虽然不锈钢、陶瓷和玻璃锅也可以,但不推荐使用铁锅和铝锅。因为金属锅具容易与药物发生化学反应,可能影响药效。

2、适当的浸泡时间

在煎药之前,应将中药浸泡充分。所有中药需要在冷水或温水中浸泡,大约半小时。先煎后放入的药材需单独浸泡。要注意避免浸泡时间过长,以免引起药物酶化,从而产生不良影响。

3、煎药的顺序

某些药物需要先进行煎煮。例如,一些矿物和贝壳类药物由于质地坚硬,有效成分不易被抽取,因此需提前放入锅中煮15分钟左右,然后再加入其他药材。这有助于发挥药效。还有些药物不宜长时间煎煮,因此要在后期添加。像薄荷、木通、藿香、砂仁等具有香气的药物,若煎煮时间过长可能会失去疗效,因此应在快要停止火焰前的5到10分钟放入,以避免有效成分挥发而失效。此外,有些药物需要用纱布包装,如含淀粉和黏液成分较多的药材,这样可以防止它们在煮的过程中粘锅、糊化或焦化,比如车前子等。这些药物在浸泡时需按类别分好并包装。

4、中药煎药的次数

中药煎煮时通常先用大火将水烧开,然后转小火慢慢熬煮。在熬煮过程中,还需关注煎药的次数。一般建议煎煮2到3次,这样有助于有效成分的充分溶出,从而发挥其药效。因此,通常认为煎煮两次较为适宜。

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