乳腺增生是女性最常见的乳腺疾病，也是乳腺疾病中发病率最高的一种。尽管饮食疗法不能替代药物治疗，但不良的饮食习惯也是一个重要因素。那么，预防和治疗乳腺增生的方法是什么呢？日常生活中，应当培养良好的饮食习惯，保持营养均衡，增加对乳腺有保护作用的食物的摄入，并采用健康的烹调方式。

1、富含纤维的蔬菜和水果

增加摄入富含纤维素的蔬菜，可以减缓胃的排空速度，延长食物在消化道内的停留时间，从而减少脂肪的吸收。这有助于抑制脂肪合成，使激素水平降低，对乳腺增生疾病的恢复有益。

2、大豆食品

大豆及其相关食品中富含异黄酮，这种成分有助于降低女性体内的雌激素水平，缓解乳房不适，抑制乳腺增生，促进乳房健康。建议每天早晨饮用一杯豆浆，每周食用三到五次豆腐或豆腐干。

3、富含不饱和脂肪酸的鱼类

鱼类富含必需氨基酸和不饱和脂肪酸，对保护乳腺及预防乳腺增生有积极作用。市场上可选择的鱼种繁多，包括黄鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、带鱼、章鱼和鱿鱼等。每天的饮食中都应加入鱼类，可制作成香煎带鱼、红烧鲤鱼、丝瓜鲫鱼汤、蒜子焖鲢鱼和冬菇蒸鱼等美味佳肴。