孕妇每日可以食用1到2个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂和胆碱，并且富含多种维生素，这些都有助于胎儿的成长与发育。此外，鸡蛋中的胆固醇也是胎儿发育所需的重要成分。

孕中期需要增加15克蛋白质，这相当于1袋牛奶、1个鸡蛋和25克主食。进入孕晚期时，蛋白质的需求量增加到30克。鸡蛋易于消化和吸收，但并不是吃得越多越好，一般情况下，孕妇每天食用1到2个鸡蛋就足够了，吃得过多可能会导致孕妈的胆固醇升高。