苹果、鲜枣、梨、酸枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子和桔子等水果都能帮助补充锌元素。苹果是一种常见的水果,不仅营养丰富,含有多种维生素,还富含多种微量元素,特别是锌的含量较高。每天吃一个苹果可以有效满足身体在正常代谢过程中对锌的需求。
哪些水果含有丰富的锌?
1、鲜枣
食用新鲜的枣不仅能够为身体提供微量元素锌,还能帮助吸收其他微量元素,改善身体的造血功能,并促进智力的发育。
2、香蕉
香蕉含有丰富的微量元素锌,同时还富含维生素A和大量的膳食纤维。食用香蕉不仅可以补充体内的锌,还能改善肠道健康,促进排便,起到清肠解毒的作用。
3、杏
杏子富含多种对人体有益的矿物质,其中锌的含量较高,食用杏子后可以有效补充锌。
可以补锌的肉类食物有哪些?
1、鸡肉
每盎司熟鸡肉中含有2.4毫克的锌。鸡肉是维生素B6的重要来源,有助于大脑功能的正常运作。咖喱鸡肉搭配酸奶是一种很好的营养组合。
2、牛肉
每3盎司(约85克)的红烧牛肉中含有7毫克的锌,牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可以满足一天所需蛋白质的一半)以及对神经健康有益的维生素B12等营养成分。
缺锌会出现哪些症状和危害?
1、味觉降低
孩子缺锌后,舌头的黏膜功能会受到影响,从而导致味觉减退。
2、生长缓慢
锌与体内80多种酶的活性密切相关。当儿童缺乏锌时,其体内的代谢功能会受到影响,从而导致生长速度变慢。
3、皮肤问题
缺乏锌的孩子容易出现一些皮肤问题,例如口腔溃疡和舌苔上的粘膜脱落等。
4、免疫力弱
缺乏锌会导致儿童免疫力减弱,身体更容易受到病菌的侵扰。
5、智力低下
锌可以促进儿童脑细胞内蛋白质和DHA的合成。当孩子体内缺乏锌时,他们的智力表现往往低于一般水平。