鸡蛋和豆浆并没有相互抵触的问题，可以一起食用，而且是非常理想的搭配。从营养与健康的角度来看，豆浆和鸡蛋不仅可以同食，甚至在营养成分上能够相辅相成。豆浆虽然富含优质蛋白，但其蛋氨酸含量较低，而鸡蛋则蛋氨酸含量丰富。这样的搭配能够有效补充大豆中蛋氨酸的不足，从而提升整体蛋白质的营养价值。

豆浆不宜与哪些食物同食？

1、豆浆加蜂蜜

豆浆中的蛋白质含量高于牛奶，当与蜂蜜混合时，会形成变性沉淀物，人体无法吸收这些物质。

2、豆浆与药物结合

药物可能会降低豆浆的营养价值或干扰药物的效果。

3、豆浆加红糖

红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合，形成变性沉淀，因此不宜与红糖一起饮用，而白糖则不会出现这种情况。

豆浆的营养益处:

1、防治糖尿病

豆浆富含丰富的纤维素，能够有效抑制糖分的过量吸收，降低糖的摄入量，对预防和治疗糖尿病具有显著效果。

2、防止脑中风

豆浆富含多种营养成分，其中镁和钙元素能够有效降低脑部脂肪，并改善脑血液循环。

3、防止冠心病

豆浆中含有豆固醇、钾、镁和钙等成分，这些物质能够增强心肌血管的活力，改善心肌的营养状况，并降低胆固醇水平。

4、防止高血压

豆浆中含有的植物固醇、钾和镁等成分都具有很好的抗盐作用。钠是导致高血压的主要因素，若能有效控制钠的摄入，就能有效预防高血压的发生。