酸性食物包括：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、鱼类、奶酪、奶油、米饭、火腿、酒类、花生、核桃、糖、蛋糕、水果罐头、饼干、鸡蛋、龙虾、荞麦、豌豆、巧克力、葱和炸豆腐等。酸性食物是指经过体内代谢后，最终会生成酸性物质的食品。

食用酸性食物的好处：

1、增加铁吸收的效果，适量多吃一些酸性食物，可以帮助我们的身体更好地吸收微量元素铁。这对贫血患者特别有益。

2、为了促进骨骼的发育，多吃酸性食物对人体非常有益。食物中的游离钙在进入体内后，会形成钙盐并沉积在骨骼中，这个过程需要酸性食物来进行中和，因此摄入酸性食物显得尤为重要。

哪些水果具有酸性特征？

葡萄、橘子、菠萝、奇异果、柠檬、苹果、草莓、杨梅、山楂和李子等水果味道偏酸，这些都被归类为酸性水果。这些酸性水果富含果酸，可以刺激胃液的分泌，促进食欲，帮助消化，并提高营养的吸收。

食用酸性水果有哪些好处？

1、抗感冒

酸性水果富含维生素C，具有预防感冒的效果。此外，酸性水果中的维生素C还能防止坏血病，促进身体合成胶原蛋白，从而使皮肤更加光滑细腻，具有抗衰老的作用。

2、解酒

酸性水果富含果酸，具有解酒的效果。比如，柠檬含有柠檬酸，而葡萄中则含有酒石酸，这些成分可以与酒精中的乙醇发生反应，生成脂类物质，从而帮助缓解醉酒的症状。