鸡汤营养丰富，非常适合孕妇食用。制作红枣炖鸡汤的方法是：准备一只鸡、若干红枣、适量盐和两片姜。首先将鸡毛和内脏处理干净，切成大块，然后在开水中焯水，以去除浮沫。接下来，准备一个汤锅，加入清水，放入焯过水的鸡肉，煮约10分钟。随后加入红枣、盐和姜片，用中火煮1小时即可。红枣炖鸡汤具有滋补作用，有助于增强免疫力，孕妇食用后对胎儿的发育也有益处。

孕妇鸡汤的制作方法：

1、归耆鸡汤

当归具有补血的作用，而黄耆则能补气，有助于乳腺分泌的健康。可以准备适量的当归和黄耆，先将鸡腿洗净切成大块，放入清水中用大火煮沸。接着加入黄耆，与鸡腿炖煮至七分熟，再加入当归，再炖约五分钟后，最后加入适量的盐。这道汤营养丰富，非常适合孕妇饮用。

2、煲鸡汤

在锅中倒入适量清水，将处理干净内脏的鸡放入锅中，加入桂皮和红枣。用大火将锅烧开后，转小火慢慢炖煮四到五个小时即可。

3、当归鸡汤

乌鸡宰杀后需清洗干净，切成大块。将当归、生地和红花用纱布包好，连同鸡肉块一起放入锅中。加入适量的姜和清水，炖煮至鸡肉熟透即可。

孕妇饮用鸡汤的好处：

1、鸡汤营养丰富，孕妇食用鸡汤既有益无害，不仅能补充营养，还能促进乳汁分泌。

2、鸡汤味道鲜美，性温和，能够温暖脾胃，增加气血，补充肾气，改善心腹不适，缓解虚弱和瘦弱状态，适合产后体虚乏力的人群。特别适合气血不足、头晕心悸或产后乳汁不足的女性。