兰香子具有降低血脂的效果。其优质纤维能够促进体内血脂和脂蛋白正常代谢，减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液中的脂肪浓度，有助于预防心脏病、中风和高血压等病症。此外，兰香子还有减肥的效果，能包裹胃中的糖类，减少身体对糖分的吸收，从而降低血糖浓度并增强饱腹感。

兰香子的副作用有哪些？

1、便秘

少量食用兰香子可以利用其中的膳食纤维，刺激胃酸分泌并促进肠道蠕动，从而有助于预防和治疗便秘。然而，这种食物的膳食纤维含量较高，100克中含有超过25克的膳食纤维，因此不宜过量食用。摄入过多可能导致粪便过于干燥，反而引发便秘和腹胀等问题。

2、过敏

兰香子的成分较为复杂，含有多种植物性蛋白质，其中部分属于异体蛋白，可能会引发过敏反应。因此，过敏体质的人和儿童不宜食用。

3、肥胖

兰香子的种子中富含大量不饱和脂肪酸，甚至浓度足以提炼成油。不饱和脂肪酸是人体所需的脂肪酸，但如果摄入过多，可能会导致体内脂肪积聚，从而引发肥胖。

兰香子的优点：

1、改善肤质和缓解便秘

兰香子每10克含有2个半窝笋的食物纤维，吸水后形成的小圆球表面黏性强，易于附着在肠腔内。这可以减少食材与肠腔的接触机会，刺激肠道肌肉收缩，促进肠道蠕动，提升排便效率，增强肠胃的新陈代谢功能。同时，它能防止体内毒素和废物积聚过久，从而影响身体健康和皮肤的美观。兰香子是肠道内最天然的清洁剂，有助于维持身体的自然平衡。

2、包复易胖的糖原和抑制血糖升高

丰富的食物纤维可以在胃中包裹糖原，减少糖原的消化和吸收，从而降低餐后血糖浓度。此外，它还能抑制血糖水平的上升。由于纤维遇水后会膨胀，能够显著提高饱腹感，对糖尿病和体重控制有很大的帮助。因此，建议肥胖症和糖尿病患者多摄入富含纤维的食材。

3、接触水后体积膨胀30倍，增强饱腹感

兰香子触碰水后，或与身体消化酶作用，可以有效分解种子表面的核甘酸和不可溶性食物纤维。这些特性使其在吸湿后能够自行膨胀，有助于合理抑制饥饿感，减少热量及多余食物的摄入，从而提升饱腹感。它是维持身心健康和管理体重的理想食物。