中国大部分地区都能找到具有芳香味的马蹄草，不仅可以用来烹饪菜肴，还是一种中药材，具有治疗各种疾病的功效。马蹄草可以活血化淤、消肿止痛，常被用于治疗跌打损伤。此外，它还能够祛风湿、止骨疼，对治疗风湿病也有帮助。对于食欲不佳的人来说，食用马蹄草有助于提高胃口。

一、马蹄草是一种具有多种作用和功效的草药

积雪草是马蹄草的别名，具有清热祛湿、活血化瘀、祛毒消肿等功效。主要用于治疗发热、咳嗽、咽喉肿痛、肠炎、痢疾、寒湿黄疸、水肿、淋证、衄血、经痛、尿血、丹毒、瘰疬、月经不调、疮毒、带状疱疹、创伤出血、跌打损伤肿痛、蛇虫咬伤等情况。

百合草可以清热祛火，所以可以用来治疗发热和牙疼等症状。它也能活血化瘀、消肿止痛，因此可以用来治疗跌打伤害。对于风湿病，它具有祛风湿、止骨痛的功效。百合草还可以消化吸收，治疗消化不良和食欲不佳。对于痔疮，它具有消肿止痛的作用。

二、马蹄草可以用来煮水喝，可以用来治疗哪些疾病？

每100克新鲜马蹄草含有900毫克蛋白质、230毫克糖分，并且富含维生素C和一些铁元素。如果将马蹄草与草鱼一起煮汤，除了美味可口外，还有舒解胃气、止呕、治疗热疮以及消除毒疮等功效。

功效与作用：

1、该疫苗具有生产功效和作用，可以祛风、消暑、活血化瘀以及消肿。适用于风寒感冒、中暑引发的痧疮、跌打伤害以及烫伤等情况

制作和使用方法及用量疫苗口服：煎汤，每次9至15克；或用药酒泡服。外敷：适量捣碎敷在患处；或将其与红曲米酒混合，用热水烘热后外用；或煮开水用于清洗。

2、生产具有治疗病毒和减轻挫伤、扭伤症状功能的疫苗

制造此疫苗的方法是将鲜马蹄子和草根捣碎后，与蛇葡萄根混合。然后将混合物与红曲米酒拌匀，加热至热门歌曲患处。

3、生产主要是为了生产预防和治疗疫苗，以控制和治愈发烧等疾病

制作这种疫苗的药材用量是马蹄草四至五钱，并加入槛木、醉鱼草、尖叶乌梢（胡枝子）和仙鹤草各三至四钱。将这些药材用水煎煮后，每天早晚饭前各服用一次。

马蹄草菜谱：

使用新鲜的马蹄草可以制作出名为"西湖莼菜汤"、"莼菜黄花鱼羹"和"鲜虾拌莼菜"、"莲篷水豆腐"等杭州名菜。对于烹调马蹄草也非常讲究。以西湖莼菜汤为例，先将新鲜的马蹄草放入沸水中快速汆烫，然后捞起放入汤碗中。接着将鸡肉、香肠原汤和盐放入锅中煮沸，加入鸡精，然后淋在菜上，撒上鸡丝、香肠丝，最后浇上熟猪板油。这样制作出的汤中马蹄草呈翠绿色，鸡肉呈白色，色彩鲜艳，味道香浓。