女性需要正常的饮食才能获得充足的营养，而一日三餐是最重要的补充途径。为了让身体保持活力，我们需要认真对待每一顿饭。夏天到了，我们如何吃早餐才能养生呢？下面我们给大家详细介绍了一些方法，同时还介绍了夏季早餐粥的做法，大家可以过来看看。

很多人不吃早餐或者只是随便吃一点，对身体非常不好。早餐是一天补充能量的开始，不仅要吃，还要吃得好。特别是在炎热的夏季，更需要好好吃早餐。那么，夏天怎样吃早餐才能最养生呢？夏季早餐有哪些好的选择呢？接下来，我将为大家一一介绍，供大家参考。

1、增加膳食纤维的摄入量很重要

富含纤维的食物不易被消化，让人感到饱腹；高纤维食物还能促进肠道运动，加速排便，清除体内垃圾。

据研究显示，成年人每天需要摄入25克至30克的纤维以维持心脏的正常功能。夏季期间，人体新陈代谢加速，心脏负担增加，所以早餐应该开始摄入足够的纤维，比如馒头、包子、燕麦和面条等食物，以确保身体的健康。

2、增加蛋白质摄入量是很重要的

蛋白质是人体必需的物质之一，对维持生命活动至关重要。食物中含有丰富的蛋白质，能够有效地满足人体需求，从而减少热量的摄入量。

在夏季，人体对营养的需求较高。为了确保身体健康和促进儿童的身体发育等等，建议早餐时多选择高蛋白质的食物，如谷类食物和牛奶等等。

3、建议早餐以清淡为主

吃油腻的早餐会给胃肠带来负担，还可能导致高血脂。如果实在无法抗拒诱惑，一周吃一次也不完全不可以。

早餐最好选择清淡又营养丰富的食物，尽量避免食用油炸食品。

4、可以搭配水果和热饮品

夏天天气酷热，但是早餐时不能选择过冷、过凉的饮品，早餐饮品应该是热的，例如热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙，热饮不会刺激消化系统，也不会导致胃肠不适，还能提供足够的热量和糖分等等。

夏天的早餐需要搭配一定量的水果，以供给身体足够的维生素，以确保身体各个功能的正常运作，特别是皮肤的健康。在选择夏天早餐的水果时，务必选择当季的水果，避免选择不是当季的水果。

夏天早上吃什么早餐更好呢？以下是六款可口的早餐粥，能够让你胃口大开：

1、冬瓜瘦肉粥

冬瓜是一种夏季适宜食用的凉性蔬菜，能够起到生津止渴，清热祛暑的作用。将其与大米和瘦肉一同煮熟，可以清热解毒，增强脾功能，促进排尿，同时还能帮助减肥。因此，在炎热闷热的天气里食用冬瓜非常适合。

烹饪方法：将大米放入锅中煮沸，煮约25分钟，将冬瓜切成小块，将猪肉馅加入适量的盐和湿淀粉搅拌均匀，然后倒入锅中，继续煮约10分钟。

2、西瓜皮绿豆粥

西瓜皮具有利尿作用，同时可以清热降温。绿豆同样具备清热解毒、防暑降火的作用，也是养护脾胃的好选择，并能够有效清热解暑，促进尿液排出和消肿效果。

烹饪方法：先将大米和绿豆一起放入锅中煮沸10分钟，然后去掉西瓜的外皮，切成小块，放入锅中。再次将火调大煮沸，然后转小火煮成粥。吃的时候可以加一些白糖或者陈皮丝。

3、莲子百合粥

百合具有润肺止咳、清心安神的功效。莲子性质温和，能够滋养心灵、安抚神经、健脾补肾。这碗粥口感清香甜润，常食有助于健胃补脾，对于消化不良、食欲不振等症状有很好的效果，还能提升美容养颜的效果。

烹饪方法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合一起煮沸，待水沸腾后，再加入莲子和小枣，转为中火继续煮熟。

4、苦瓜菊花粥

苦瓜具有独特的苦味，在抑制体温过度兴奋的同时，还能够清热解毒，舒缓心情和明亮眼睛。菊花具有凉爽的性质，味道略带甘苦，可以有效地清热疏风。这道粥可以驱散暑气，对于有中暑烦渴症状的人来说，多吃一些是值得一试的。

烹饪方法：首先将大米和菊花彻底清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水煮沸。接着将苦瓜去瓤后切成适当的块状，然后与冰糖一同加入锅中。最后用小火慢慢煮熟，直到米饭煮烂、粥变得浓稠即可。

5、丝瓜粥

丝瓜的味道甘甜而又性凉，有助于解暑和缓解烦躁。食用丝瓜粥可以预防暑气，清热化痰，还有利湿解毒的作用。如果身体觉得发热口渴，或者有痰多喘咳的情况，可以多吃一些丝瓜。

烹饪方法：首先将大米放入锅中，用大火煮开后，转小火继续煮至六成熟。然后将丝瓜清洗干净去皮，切成豆粒大小的块加入到粥里，继续煮煮至丝瓜烂熟粥煮熟即可享用。

6、荷叶莲藕粥

莲藕的味道甘甜多汁，夏天多吃可以增加食欲。荷叶具有凉性，它独特的清香可以消暑利湿，散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥有清热解暑、降压降脂的作用，能够缓解夏天因高温而引起的头晕恶心、食欲不振和腹胀等症状。

烹饪方法：首先将荷叶洗净并切碎，然后放入锅中，待水煮沸后取出荷叶，保留汁液。接着将莲藕切成小粒，与大米一起放入锅中煮成稀粥，最后加入适量白糖调味即可食用。