推荐理由：牛肉富含优质蛋白质，且富含丰富的铁元素，对于患有气血不足、容易水肿的女性来说尤其适合。

准备食材：100克熟牛肉，大约300个青菜，3至5瓣大蒜，适量食用油和生抽。

做法步骤：

1、准备好煮熟的牛肉和青菜（可以选择自己煮牛肉，也可以买现成的酱牛肉），将牛肉切成片，青菜切成段，用刀将大蒜拍碎。

2、把不粘炒锅加热，倒入一点点食用油，然后放入大蒜炒香。（在烹调过程中要注意适量使用盐）

3、然后把牛肉放进去，再继续翻炒直到均匀。

4、在加入青菜之后，进行翻炒，并加入少量生抽调味。由于熟牛肉本身带有咸味，只需添加少量生抽或者酱油使青菜更入味即可。搅拌均匀后即可出锅。