中医养生注重根据季节的变化规律来选择相应的养生方法。冬季的养生要符合自然界闭藏的规律,主要目的是祛寒保护阳气,可以适当使用温补肾阳的中药。
根据五行学说,冬季对应人体五脏的是肾脏,冬季的寒气最强烈,容易损伤肾脏中的阳气。据中医认为,肾脏是人体先天之本,肾阳则是全身阳气的根基。如果肾阳虚弱,整个身体的阳气温热作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、怕寒冷、手脚冰凉、尿频、性欲减退、阳痿早泄等症状。因此,在冬季保养身体时,要顺应自然界的封闭与储藏规律,以祛除寒气并保护阳气为主要原则。而肾脏中的阳气则依赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药也是冬季保养身体、预防疾病的重要措施。
这里有四种简单易行的中药食疗方案,能够有效补肾阳:
1、锁阳壮阳粥
所需材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
制作方法:将羊肉切成细片。先将锁阳煎熟,去除杂质,然后与羊肉和大米一起煮成粥即可。
作用:这种药物能够温暖并补充肾脏的阳气,适用于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳萎、早泄和老年便秘症状。
2、羊肉汤配以萸肉和苁蓉
所需食材:600克羊肉、20克山萸肉、20克肉苁蓉、20克龙眼肉。
具体步骤:将羊肉切成块状,放入沸水中煮5分钟,捞出后清洗干净再放到瓦煲里。煲开水后,加入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3个小时,最后加入适量的细盐进行调味,即可食用。
作用:这种产品能够补充肾精,温暖阳气,增强身体。适合于手脚冰凉,腰膝酸软,尿频,便秘,阳痿等症状的人服用。
3、茴香腰子
食材:90克猪腰子,6克小茴香。
制作方法:在热锅中稍微炒热小茴香,直到稍微脆一些,然后把它打成细粉。将猪腰子剥去皮膜并洗净,用尖刀在一侧切开一个长约3厘米的口子,然后向内扩展成三角形,接着将茴香粉填入口子,并用细绳紧紧地扎住。将锅放在中火上,倒入卤的酱汁,调味好,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,去除腰子的膻味,切片盛盘即可享用。
作用:这种药物可以补充肾阳气,散寒湿,缓解疼痛。适用于肾阳虚导致的畏寒肢冷、腰痛腰凉,以及性功能减退的人服用。
4、益智仁粥
所需食材:50克粳米和5克益智仁。
制作方法:首先将益智仁研磨成细末。然后将粳米冲洗干净后放入砂锅中,加入适量的清水。先用强火煮沸,然后改用文火慢慢地熬煮成稀粥。调入益智仁粉末和少量的细盐,再稍微煮一会儿,等到粥变稠后即可熄火。
作用:这种药物具有温补肾阳、固精缩尿的作用。适用于脾肾阳虚、腹部寒痛、腹泻、尿频、遗尿患者使用。