当一个人的气血不足时，就会表现出整个人的精神状态不佳，同时也容易患上各种疾病。那么，如何应对气血不足呢？实际上，我们可以通过食疗的方法来调理气血不足的情况。那么，吃哪些药膳可以补血呢？今天，我将向你推荐7种药膳食疗方，帮助你补血养颜。快来看看吧。

1、当归红枣排骨汤
是一道经典的中式汤品。这道汤使用当归、红枣和排骨等食材慢炖而成，汤汁鲜美，香气四溢。当归有滋补养颜的作用，红枣富含维生素和矿物质，而排骨则提供丰富的营养。这道汤不仅口感丰富，而且有助于补气养血，提高人体的免疫力。无论是寒冷的冬天还是体弱多病的人群，这道当归红枣排骨汤都是养生滋补的佳品。制作时只需将食材洗净放入炖锅，加入适量的水煮沸，然后改小火慢炖煮数小时，直到汤汁浓郁。最后加入少量的盐和其他的调味料调整口味即可。这道汤色香味俱佳，十分可口。无论是家庭聚餐还是冬日暖身，在冬季饮用当归红枣排骨汤都是一个不错的选择。

当皮肤在季节转换时出现干燥和粗糙时，还可能伴有皮肤瘙痒等不适感。我们可以尝试一种方法来缓解这些问题：准备一根排骨，加入一些枸杞和12枚红枣，再加上4片当归。

烧开一锅水，将排骨洗净后放入锅中，加入枸杞、红枣和当归，并加入葱姜片。用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮，直到排骨变得松软。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。以上这几种食材一起炖煮，能够起到滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用。

2、红枣血糯米粥

红枣具有养血补气的功效，而且血糯米也有良好的补血作用，将两者一起煮粥，能够显著增强补血养气的效果。

食材：糯米，红枣，冰糖

制作方法：先将血糯米和红枣清洗干净，然后加入适量的清水，煮沸后加入适量的冰糖，煮成粥即可。

3、黑芝麻核桃糊

作用：这种饮品能够增强肾功能，安抚心神，促进血液健康。

所需材料：阿胶、芝麻、核桃和桂圆。

步骤：首先将250克阿胶熔化，再将250克芝麻和150克核桃碾碎成细粉，然后加入50克桂圆肉和适量冰糖，一起放入蒸锅隔水蒸2小时即可。

4、参枣汤

红枣具有补中益气、治虚、润心肺、生津补血的作用，人参则能够补充元气。参枣汤对于女性补气血也有一定的功效。

食材：枣子、人参片、冰糖

步骤：先将红枣洗净，然后将其与人参片一同放入小锅中，加入一杯水，用小火焖煮1小时。接着加入冰糖，待其溶解即可。

5、黄芪鳝鱼汤

鳝鱼补血非常有效，同时红枣有养血和安神的功效，黄芪可以补充气血。所以，黄芪鳝鱼汤能够滋补气血，养血安神，适合所有气血不足的人食用。

所需食材：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10颗，适量盐、姜、蒜、油。

烹饪步骤：把黄芪和红枣清洗干净，大蒜切片，姜清洗后切丝，鳝鱼宰杀并去除内脏，然后清洗干净并切成块备用。热锅中加入油，放入鳝鱼块和姜丝，炒至鳝鱼半熟，添加红枣和黄芪，倒入清水，大火煮开后，改用小火煮1小时，最后加入盐调味即可。

6、银耳红枣汤

银耳被称为“穷人的燕窝”，尽管燕窝具有滋补的功效，但价格昂贵。银耳在颜色、口感和功效方面都与燕窝相似，但价格较为便宜，因此被称为穷人的燕窝。燕窝容易导致上火，而银耳则具有凉补和润燥的作用。干燥和火气就像急性和慢性疾病，火气迅速来临又迅速消退。

然而，如果火气长期无法消散，就会转化为燥气。因此，最有效的方法就是食用银耳。可以用桂圆干、枸杞和红枣一起熬汤，这样的银耳红枣汤不仅美味，还能让你的脸色白里透红，使体态轻盈苗条。

7、桂圆莲子汤

这款桂圆莲子汤有增强脾胃功能、舒缓神经、补血养颜等功效。

所需材料：桂圆、莲子

步骤：先将桂圆和莲子清洗干净，然后倒入适量的清水煮，直到莲子完全熟透为止。

大家可以平时尝试这些食疗方，不仅可以使你精力充沛，还可以帮助你保持年轻容颜，而且补血的效果一定会让你满意。