在民间，有一种被称为“咬秋”的习俗，就是在立秋这一天吃瓜。从营养专家的角度来看，瓜类可以起到清热、利湿和消暑的作用，因此在立秋之前或之后适当地吃一些瓜是非常好的。

丝瓜经过清蒸烹饪后，散发出香气，有助于通便：

从春末到初秋，丝瓜都可以被食用。在我小时候，我经常帮助母亲采摘丝瓜，然后回家炒着吃或者用来制作汤。即使在烹饪之后，丝瓜仍然保留着清香的味道，而且它还具有利尿凉血、解毒通便的功效。

清蒸丝瓜时，可以加入一些肉末和蒜末，轻微蒸一下就可以熟透。然后，再淋上一些海鲜酱油，味道非常美味。如果喜欢辣味，可以最后添加一些蒜末。丝瓜含有大量的汁水，所以最好现做现吃，不要放置时间太久，否则会变黑，影响食欲。另外，丝瓜的尖端（指丝瓜藤上的嫩尖）可以凉拌或者蒜蓉炒，味道非常好，清甜爽口，且对肺部和皮肤都有益处。